Türkiye'nin Köfte Profesörü | Köfteci Yusuf'un Hikayesi

#gurmoss #ayaküstütatlar #köfteciyusuf
Hiç hindi yürek ızgara yediniz mi? Yusuf İçme, tesadüf eseri yapıp satmaya başladığı hindi yüreği öyle bir sosladı ki onun bu hiçbir yerde bulunmayan lezzetini herkes çok sevdi. Sadece 2 metrekare olan dükkanına sığdırdığı bir diğer tat ise köfte-hindi yürek-tavuktan oluşan “Karışık Ekmek”. Ankara Sobacılar Çarşısı’nın çok sevilen Yusuf Usta’sının hikayesi şimdi Gurmoss’ta.

Gurmoss'u yi diğer mecralardan takip etmek için;

Diğer kanallarımıza abone olmak için:

[sdenizince]

1987-1990 ortaokul yıllarım da o zaman Atatürk ortaokulu adıyla eski adliye binasında Yusuf amcanın dükkanın hemen bi üst caddesinde okuyordum kısıtlı harçlıkları biriktirerek o meşhur köftesini yemek için yanına giderdim bazen param eksik kalırdı ayranı verir parasını sonra verirsin derdi ben o borcumu unutmaz sonraki gidişimde mutlaka verirdim, güzel adamdır şu an da da işyerim ulus bölgesinde hala alışverişimiz devam ediyor nice seneleri olsun

[AhmetMithatEfendi_]

Yusuf Ustamızı sizin yayınınızdan sonra ziyaret ettik, köftesinden yedik. Ben ve arkadaşlarım daha önce böyle bir lezzetli köfte ve yürek yememiştik, samimi, candan, müstesna bir şahsiyet. Tanıştık, hasbihal ettik ustamızla, iyi ki böyle güzel insanlar ve ustalarımız var.

Bizleri böyle müstesna bir insanla tanıştırdığınız işin teşekkürler Gurmoss ekibi, saygılar sevgiler

[volkanyildiz]

Dunyanin en mutlu esnaflarindan birisi olabilir bu amca.Bravo.

[nam-gyufanı.]

Ünlü Yusuf değil ama izlemeye değdi.Endüstrileşmiş yiyeceklerin aksine küçük dürüst esnafı korumak yaşatmak gerektiğine inanıyorum

[asbahcemever]

Emeğinin hakkına kanaat eden, helal kazanan insanın yüzünde başka bir huzur, nur oluyor.

[kubragorkan]

Bu köfteci benim dedemindi videoda geçen abdurrahman özdenin di 11 de sıraya girilir 1 e kadar beklerlerdi öğleden sonraya köfte kalmazdı sobacılar tarafına uzun kuyruklar olurdu fakirlere ücret almadan çok yemek yedirdi ve o fakir duası ile ev sahibi oldu o küçük dükkan çok bereketli idi 🤗🤗🤗canım dedem Allah rahmet eylesin iyki senin torununum😊

[emrahozturk]

Erdem, onur, gayret, azim ve dürüstlük Ustamız da Vücut bulmuş.Allah yar ve yardımcısı olsun

[yunusemregunes]

👏👍👏 Tüccar değil esnaf, foya değil sarraf... Ömrüne bereket. ustalığını değerlendiremem haddim değil ama değerlendirenlerden de kötü bi yorum duymadım aksine herkes beğenmiş.. Herşeyden önce saf, tertemiz bir "Adam Adam"... Tanıttığınız için teşekkürler...

[ahmetyildiz]

şu esnaf abimi en büyük işletmelere değişmem böyle yer olsun hem karnını doyur hem gönlünü

[Mightbemil]

Evet, hepimiz o "Köfteci Yusuf" sandık ama o değilmiş.

[hasanorhan]

Allah isini gücünü rast getirsin temiz bir usta Allah gönlune göre versin

[tayfunorpek]

Rabbim bereketini arttırsın inşallah böyle ustalara böyle esnaflara ihtiyacımız var 🤲

[lemanodabas]

Çalışkan insanlara hayranım ne mutlu size sağlıklar diliyorum

[NARKODIABLO]

Çok içten bir insan. Helal bir adam. Köfte Tavuk karışık mangal gerçekten çok güzel oluyor . Yurt dışında yemiştim. Türkiye de de yapılıyormuş.

[osmanaydinerdogan]

Herşeyden önce Gurmoss u tebrik ediyorum. Emekleriniz takdîre şayandır.
Yozgatlı Köfteci Yusuf ile alakalı da şunu yazayım.
Hayat-ı beşer meşakkatle kâimdir.
Meşakkatle ve zahmetle ilerlenen yolda bereket ve Rahmet vardır.
Yüce Rabbimizden Er-rezzak ve El-gani sıfatlarının tecellisi ile muamele etmesini.
İki cihan saadeti ve SIHHAT lütfetmesini niyaz ediyorum

[furkandemircan]

Özellikle küçük ve çok eski esnafları müthiş akıcı ve bir o kadar saf şeffaf haliyle izleyiciye aktarıyorsunuz. Bu kanal çok yürür. Başarılar 👍👍

[VonElise-om]

Maşallah hemşehri amcam, ellerinden öpüyorum. Örnek bir çalışma disipline sahipsin. Daha çok kazanmak yerine dürüst çalışmayı anlatıyorsun. Nice sağlıklı başarılı yıllar dilerim.

[sametyuksel]

Çok değerlenecek bu hesap çok iyi işler çıkarıyorsunuz böyle devam konuklar gayet iyi kaliteli insanlar Allah yolunuzu bahtınızı açık etsin severek izliyorum

[lmaoo]

Şubesi olan köfteci yusuf değil bu, bilmeyenler şok yaşıyor :D

Saygı değer, örnek insan Allah hayırlı bol kazançlar versin inş.