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3 vegane Frühstücks-Rezepte zum abnehmen
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3 vegane Frühstücksideen (zum Abnehmen geeignet)
Carrot Cake Overnight Oats
100g geraspelte/geriebene Möhre
50g geraspelter/geriebener Apfel
50g Haferflocken
100ml Mandelmilch
10g Rosinen
etwas Zitronenabrieb, Bourbon Vanille und Zimt
1 Prise Salz
10g Walnüsse
optional: Nussmus zum dekorieren (nicht in den Nährwertangaben eingerechnet)
Bis auf die Walnüsse wird alles miteinander vermischt und über Nacht ziehen gelassen. Die Nüsse kommen dann am nächsten Tag frisch drüber. Funktioniert auch als Porridge, braucht aber evtl. mehr Flüssigkeit :-) Besonders lecker: kurz vor dem Essen warmen Milchschaum (z.B. aus Hafermilch) obendrauf geben.
Nährwerte:
ca. 380kcal
55g KH / 11g F / 10g E
_________________________________________________________________
Zoats (Zucchini Oats)
100g geriebene Zucchini
50g Haferflocken
100ml Hafermilch
1 EL Ahornsirup (oder Reismalz etc.)
100g Sojaquark (Alpro Go On oder die Provamel Alternative)
Bis auf den Sojaquark und die Kakaonbis alles verrühren und über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Tag den Sojaquark unterheben und mit den Kakaonibs bestreuen. Frische Beeren passen auch super zu diesem Frühstück.
Nährwerte:
ca. 414kcal
52g KH / 12g F / 18g E
_________________________________________________________________
Fluffiger Quark
200g Sojaquark
50ml Hafermilch
Bourbon Vanille
Aquafaba aus 50ml Kichererbsenwasser mit 1/4 TL Zitronensaft und 1/4 TL Weinsteinbackpulver steif schlagen
1 Apfel
1 Banane
Optional: 20g Müsli, Nüsse & Kerne, Kakaopulver, Beeren, Trockenfrüchte, Süße wie z.B. Ahornsirup, Nussmus, Zimt etc. (nicht in den Nährwerten berücksichtigt)
Den Quark mit der Hafermilch mit einem Schneebesen glatt rühren und mit gemahlener Vanille würzen. Das steif geschlagene Aquafaba vorsichtig unter den Quark heben. Apfel und Banane würfeln und dazu geben.
Nährwerte:
ca. 324kcal
47g KH / 8g F / 15g E
Wenn euch dieses Video gefallen hat, würde ich mich über einen Daumen hoch oder einen Kommentar sehr freuen.
Liebe Grüße, eure Veggi Leo
__________________________________________________________________________________________
Meine besten Küchengeräte:
First Multikocher
Wer wert auf Joghurtbereiter, SlowCook und Edelstahltopf legt, ist mit dem Instant Pot besser bedient:
Alternativen zum Thermomix
Der tollste kleine Mixer - perfekter Ausgleich zum Thermomix
Und der beste stromlose Zerkleinerer
Meine neue Kamera :-))
Carrot Cake Overnight Oats
100g geraspelte/geriebene Möhre
50g geraspelter/geriebener Apfel
50g Haferflocken
100ml Mandelmilch
10g Rosinen
etwas Zitronenabrieb, Bourbon Vanille und Zimt
1 Prise Salz
10g Walnüsse
optional: Nussmus zum dekorieren (nicht in den Nährwertangaben eingerechnet)
Bis auf die Walnüsse wird alles miteinander vermischt und über Nacht ziehen gelassen. Die Nüsse kommen dann am nächsten Tag frisch drüber. Funktioniert auch als Porridge, braucht aber evtl. mehr Flüssigkeit :-) Besonders lecker: kurz vor dem Essen warmen Milchschaum (z.B. aus Hafermilch) obendrauf geben.
Nährwerte:
ca. 380kcal
55g KH / 11g F / 10g E
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Zoats (Zucchini Oats)
100g geriebene Zucchini
50g Haferflocken
100ml Hafermilch
1 EL Ahornsirup (oder Reismalz etc.)
100g Sojaquark (Alpro Go On oder die Provamel Alternative)
Bis auf den Sojaquark und die Kakaonbis alles verrühren und über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Tag den Sojaquark unterheben und mit den Kakaonibs bestreuen. Frische Beeren passen auch super zu diesem Frühstück.
Nährwerte:
ca. 414kcal
52g KH / 12g F / 18g E
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Fluffiger Quark
200g Sojaquark
50ml Hafermilch
Bourbon Vanille
Aquafaba aus 50ml Kichererbsenwasser mit 1/4 TL Zitronensaft und 1/4 TL Weinsteinbackpulver steif schlagen
1 Apfel
1 Banane
Optional: 20g Müsli, Nüsse & Kerne, Kakaopulver, Beeren, Trockenfrüchte, Süße wie z.B. Ahornsirup, Nussmus, Zimt etc. (nicht in den Nährwerten berücksichtigt)
Den Quark mit der Hafermilch mit einem Schneebesen glatt rühren und mit gemahlener Vanille würzen. Das steif geschlagene Aquafaba vorsichtig unter den Quark heben. Apfel und Banane würfeln und dazu geben.
Nährwerte:
ca. 324kcal
47g KH / 8g F / 15g E
Wenn euch dieses Video gefallen hat, würde ich mich über einen Daumen hoch oder einen Kommentar sehr freuen.
Liebe Grüße, eure Veggi Leo
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Meine besten Küchengeräte:
First Multikocher
Wer wert auf Joghurtbereiter, SlowCook und Edelstahltopf legt, ist mit dem Instant Pot besser bedient:
Alternativen zum Thermomix
Der tollste kleine Mixer - perfekter Ausgleich zum Thermomix
Und der beste stromlose Zerkleinerer
Meine neue Kamera :-))
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