#ΓΑΡΔΟΥΜΠΑΚΙΑ ΜΕ #ΣΠΑΝΑΚΙ

preview_player
Показать описание
#ΓΑΡΔΟΥΜΠΑΚΙΑ ΜΕ #ΣΠΑΝΑΚΙ

1 συκωταριά αρνίσια με τα έντερα
1 κιλό σπανάκι
5 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένο
Μισό ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
1 φρέσκο σκόρδο ψιλοκομμένο
Αλάτι - πιπέρι - πάπρικα
Μια κ.σ. πελτέ ( Διαλύουμε σε λίγο νερό)

Βήμα 1
Πλένουμε καλά τα εντεράκια και τα βάζουμε σε ένα μπολ με ξύδι να ασπρίσουν

Βήμα 2
Πλένουμε και κόβουμε σε μικρά κομμάτια τη συκωταριά.

Βήμα 3
Τυλίγουμε τα κομμάτια της συκωταριάς με τα εντεράκια καλά σε μερίδες
Рекомендации по теме