İyi Burger Köftesi Hangi Etle Hazırlanır

Kanalı açtığım günden beri en çok sorulan sorulan sorulardan biri olan “Burger köftesi nasıl olmalı?” idi. Cevap olmasını dileyerek bu videoyu hazırladım. İleride bir başka daha video çekeceğim. O biraz daha profesyonel et seçimleri ve ticari kullanıma yönelik etlere ilişkin olacak.

Burger köftesi pişirirken kullandığım tava için önerim şudur;

__________________________________________________________________________________

🔪 Tarifler & Reçeteler
📱 Videolar, Haberler, Etkinlikler ve Konuklar

BU VİDEOMU BEĞENMEYİ VE ABONE OLMAYI UNUTMAYIN!

[serkancetin]

Beğendim abone oldum takipteyim önceden isveçte hamburgercide çalıştım 2 sene boyunca hamburgerin her türlüsünü gördüm bize orada etler hazır geliyordu fakat bu şekilde göremiyordum dana eti diye biliyordum sadece tatları çok iyidi burada daha iyi bir şekilde anlatmışsın uzun süre sonra iyi geldi bu video. Takipteyim.

[dogukandemir]

takipteyim bro seni benim gibi yemegin zevkiyke yasayan adamlati severim

[lethaltempo]

İlk defa videosunu daha 00:50'de doğru konuşmaya başladı. Bu adam işi biliyor

[sedasevens]

Zula da hangi et ve içinde neler kullanılıyor nefis bir lezzet👍 kasaptan yağlı dana döş 5 no ile çektirdik sonradan tuz ve karabiber ekleyerek yaptım dökümde de pişirdim fakat pek bir lezzetli olmadı gibi geldi🤔 zulayı merak ettim😀

[blntand]

Teşekkürler, bilgileri aldık deneyimleri paylaşacağız :)

[kakadirty]

Abicim sonuc nedir yani? kuzu kafesle tranc mi?
Nuarla billur mi? :)
Antrikotla Kuzu ön kol mu?
Yoksa o tabaklardaki danalarin hepsi uyar mi?

[iremtutkubulut]

Böyle açıklayıcı videolar olunca her gün burger yapasım geliyor. :)

[osmankursatardc]

Beklenen video geldi, çok çok teşekkürler.

[cenoi]

Tranç ordaki etlerin en pahalı olanı hocam. Az yağlı etin fiyatı uygun olur diye birşey yok. Antrikotu saymazsak etin en pahalı yerleri yağsız taraflarıdır hatta.

[tahayasinsimsek]

Dostum yeni keşfettim seni. Kanalını çok başarılı ve kaliteli buluyorum. Verdiğin bilgiler çok işime yarıyor. Teşekkürler.

[yorgunsavasci]

Sinan abi nerden biliyorsun bu kadar güzel ve yararlı bilgileri hamburger konusunda ? Hamburger aşçısı olabilmek için bir sertifika almak istiyorum güzel restorantlarda calısmak ıcın bunun için öneriniz nedir Şefim?

[darkblua]

Sinan abi ciddden müthiş burgerlerin var ve muhteşem yararlı bir kanalın var helal olsun çok iyisin

[ivanconabi]

Kofteyi hazirlarken nasil yoguruyorsunuz? Nelere dikkat etmek gerekir Kofteye elle mi yoksa bir alet yardimiyla mi sekil veriyorsunuz? İdeal dinlendirme suresi nedir? Ve diyelimki on hazirlik yapiyoruz ve cok miktarda kofte hazirladik nasil saklamayi onerirsiniz
Birde normal buzdolabi ortaminda kac gun dayanir?
Dondurulan kofteler sobradan acilip pisirildiginde lezzet kaybi yasar mi? @burgerharitasi

[aliyemis]

nusret ve elbet gibi yerler ortada hamburger e ozel döşten cikmis kiymadan mi yapiyor hamburgerlerini, yoksa ekstra bir uygulamalari var mi? Buna ozel bir video cekemez misin? Nusret/elbet burger nasil yapilir seklinde?

[Mr_Pilot_]

Sinan abi yine güzel ve açıklayıcı bir video olmuş. Ayrıca takipçi sayında da güzel bir artma var sanki. Tavsiyeler için teşekkürler. =)

[sinangonultas]

Çok yararlı bilgiler veriyorsunuz, kanalınızı ilgiyle takip ediyorum. Bence etten sonra lezzeti etkileyen önemli etkenlerden biri pişirme türü. Izgara üstünde pişirmek eti çok daha lezzetli yapıyor ama döküm tavada da olsa lezzet bir tık altta kalıyor diye düşünüyorum. Videolarınızın devamını bekliyorum, esen kalın.

[umutdeniz]

Sinan abi bişey sormak istiyorum ben dana döş rulo kıyma kullanıyorum et aşırı yağlı oluyor normal mi

[hasankutsal]

Selam burger köfte . Dana antrıkort dan olur mu. Bilgilendirmeniz için Teşekkürler.

[senerusta]

Sinan hocam selamlar merak ediyorum dana döş kıymaya yüzde yirmi yirmibeş oranında pöç ten kıyma çektirsek nemliliği arttırmazmı sence nasıl olur denemelimiyim

[consent-]

Bende son burger denememde dana döş kullandım çok başarılıydı gerçekten acayip fark ve lezzet oldu sıradan nerden olduğu belli olmayan kısımlara nazaran ama biraz yağsız taraftan tercih ederlerse yani az yağlı daha iyi olucağını dğşünüyorum