Нежный и воздушный торт со сливками и голубикой. Красиво, вкусно и просто.

preview_player
Показать описание
Торт с голубикой.
Понадобится для торта диаметром 16см.

Ванильный бисквит:
150гр муки
20гр крахмала
150гр сахара
2 чайные ложки разрыхлителя
ванилин
щепотка соли
4 яйца
50гр растительного масла
80гр молока

Соус из голубики:
200-230гр голубики
50-60гр сахара
цедра 1 апельсина (не крупного)

Крем для сборки торта:
500мл сливок жирностью 32-35%
120гр сахара
80гр маскарпоне
100гр соуса из голубики
+ 100гр соуса из голубики для 2 прослоек

Крем для выравнивания и украшения:
300мл сливок жирностью 32-35%
60гр сахара
100гр маскарпоне
50гр соуса из голубики
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Очень вкусный торт вышел!! Спасибо большое за рецепт<3

pupapopa
Автор

Цвет такой нежный! Так аппетитно и красиво!!! Спасибо за такое разнообразие идей.

ТатьянаХрипунова-мб
Автор

Я балдею от такой нежности и красоты, на 8 марта себе приготовлю, спасибо вам огромное!

СеменРусланов-жъ
Автор

Очень красиво!! Хочу попробовать сделать.Скажите пожалуйста по вкусу не слишком много голубики??

Анастасия-щыт