Calamarata #shorts

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La calamarata è un grande classico della cucina partenopea. Un piatto molto semplice da fare ma ricco di gusto e di sapore. Un classico primo piatto di mare che viene fatto spesso di domenica, ma che è talmente buono e veloce che può essere fatto tranquillamente ogni volta che lo si desidera. La calamarata è un formato di pasta, una rotella di semola che accoglie in sé il sugo, che in questo caso, come da copione, è stato fatto con i calamari e i pomodorini.

► Ingredienti per preparare la calamarata classica:
Calamarata 400g
Calamari 600g
Pomodorini 400g
Peperoncino fresco 3
Aglio 2 spicchi
Olio evo qb
Prezzemolo 1 ciuffo
Sale qb

In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.

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Комментарии

È sempre un piacere seguire i video di Luca, è un piacere per gli occhi, è un giusto sprone a riprendere pentole e fornelli con semplicità e gusto per le cose buone.
😋👍

titomitola

Mamma mia che spettacolo! Da fare subito nella speranza di un buon risultato. Queste ricette veloci e abbastanza semplici sono graditissime! 👏👏👏👏👏👏

patriziacomanducci

Chef pappagallo sei il migliore fra i tanti chef in circolazione❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

AngeloProietti-fenp

Mi rallegri sempre la giornata, grazie
Poi l'assaggio con risatina è qualcosa di sublime, sei un grande🤗

gigiwinter

No vabbeh ! Ottimo !!! Complimenti come sempre alla semplicita, bontà e allo stesso tempogenialità dei suoi piatti ! Un'idea nuova e buona per me di come preparare I calamari . Non vedo l'ora di prepararli e mangiarli ! Grazie !!! 🙂👍

emiliavizireanu

Ma nn si può resistere di fronte a tanta meraviglia!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍

ilariagazzola

Un piatto così non me lo posso perdere!

gcat

Bravo come sempre!
Poi l'espressione che fa' quando assaggia, ti fa venire l'acquolina in bocca....😄😋👏👏👏👏👏👏

cinzialunardi

Bravissimo!!!! Adoro le sue ricette♥️♥️♥️

adriameconi

X me sei bravissimo, e quando assaggi i tuoi piatti, fai venire voglia di mangiarli 😅

gigi_fn

Sei grande e grazie a te sto imparando parecchie ricette squisite ❤❤👍👍

rosettaciccone

Posso guardare tante ricette ma poi Faccio sempre quelle tue numero uno

mariagrances

Grazie ancora per la bellissima serata ad Albissola🙏

mommypoppy

Grazie per ogni cosa che fai a presto chef

simonepersano

Lei è un Cuoco Eccezionale .!👍
Vederla cucinare è un vero piacere, e la sua dimestichezza (ai fornelli ) fa sembrare che ogni ricetta sia facile da fare .!
Ho cucinato alcune delle sue delizie, e devo dire che mi sono riuscite "abbastanza bene ".!
Un cordiale saluto

simona.Colombo.acc