Pate de higaditos de pollo al Brandy

De lujo. Un pate tan fácil de hacer y rápido, como exquisito.
Ingredientes:
- 500 gr. higaditos de pollo.
- 1 cebolla.
- 120 gr. mantequilla derretida.
- 2 cucharadas de nata líquida.
- 2 cucharadas de Brandy (Cognac), Oporto, etc.
- 1/3 cucharadita de pimienta negra.
- Una pizca de clavo en polvo.
- Mantequilla derretida para sellar el paté.

Animaros a hacerlo y me comentáis.