НЕ ВЫБРАСЫВАЙ УКСУСНУЮ МАТКУ! УКСУС ЧЕРЕЗ 10 ДНЕЙ ЧАСТЬ 2 ПРОДОЛЖЕНИЕ @obovsemsmarusya

preview_player
Показать описание
Часть 2 продолжение приготовления яблочного уксуса в домашних условиях своими руками.
Канал о лекарственных травах @
ссылка на канал
Влоговый канал Маруси
ссылка на влоговый канал
Тематические плейлисты
#заготовкиназиму #кулинария #яблочныйуксус
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Матушка, , какая же ты умница, !спасибо за уроки и советы

larissashmeleva
Автор

Не перестаю удивляться вами Маруся, столько заготовок, столько надо всё запомнить, да ещё семьёй заниматься, да хозяйством, молодец Маруся, поклон вам земной

ТатьянаБорисова-гс
Автор

Вот то самое видео про которое я писал под другим видео про уксус, всё замечательно, посмотрел и конечно лайк ❗

МурадФайзиев-ьц
Автор

Всё чётко, ясно, кратко, без лишних слов. Спасибо большое.

МилаТиторенко-эп
Автор

Уксус ещё не созрел у вас. Также хлеб там вовсе не нужен. Яблоки, вода и мёд или сахар. Вы процедили, уберите на 1, 5-2 месяца в тёмное место и будет у вас уксус.

ЖаннаМануиловнаФокс
Автор

Пальчик вверх просите, а на вопросы не отвечаете.

reginatarasenko
Автор

Спасибо, что дали ссылку, раньше я сердцевину выбрасывала, теперь два месяца, пусть просто стоит. Уксус делаю первый раз.

ТамараБойко-хн
Автор

Скажите пож., можно ли использовать уксус, если матка так и не образовалась?

ИринаИрина-хщя
Автор

одна дама пишет Я вырастила сама уксусную матку. Сначала поставила квас на банановый корках по рецепту Б. В. БОЛОТОВА (корки от 2 бананов положила в 3-х литровую банку, залила 2 литра воды, всыпала стакан сахара и добавила 3 ложки сметаны и 3 ложки кефира жирность 3, 2 %). Квас получается просто замечательный и оздоравливающий. Потом отлить в другую банку 1, 5 литра кваса, а в маточный раствор опять добавить немного сахара и сметаны, и будет новая порция. Какое-то время я не стала пополнять новым сахар сметанном раствором маточник. И в банке образовался блинчик на поверхности кваса (почти уксуса). Он был белого цвета, плотной желеобразной консистенции. Вырос в толщину см 4, я его помыла, разделила пополам на 2 банки. В одну так и продолжила сметану с сахаром добавлять, а в другую налила сладкую заварку чая. Получился чайный гриб. Поделилась с соседями. Кому интересно, пробуйте.

red
Автор

А зачем хлеб, да еще с термофильными дрожжами?
Отжать сок, поставить в темноте место и периодически сливать. Уксусная матка образуется, уксус становится прозрачным, что говорит о его готовности. Без песка, без меда и чего-либо!

Надежда-пфт
Автор

Сделала уксус так: 3 л бутыль до плечиков яблоки, 3 ст.л. сахара, воды очищен. так же до плечиков. Созрел быстро. Уксусная матка была толстая. Теперь только этому рецепту доверяю.

ЕленаПаширова
Автор

Благодарю за видео
Но не понимаю цель добавления хлеба, да ещё и дрожжевого наверное...
Какой смысл, простите за резкость, если уксусная матка итак появиться. У меня она появилась в эмалированной бадье со жмыхом и соком через месяц. Разрослась на всю площадь ёмкости, и уже есть характерный запах уксуса, я даже сахар не добавлял.

eco-vida_en_la_Tierra
Автор

Первый раз в жизни поставила уксус по вашему рецепту, только хлеб не добавляла. Перебродил, сегодня месяц как он на созревании. Получилось четыре банки пятилитровые, во всех образовалась матка. Жду окончания созревания.

ЯнаЗахарова-ос
Автор

Маруся, а почему в моем яблочном уксусе нет матки? 2, 5 мес стоит зреет. Есть только осадок. Я и хлеб клала, который сама пеку на закваске. Уксус светлого цвета, но не прозрачный. Что не так? Можете подсказать?

ПолинаМосквина-хф
Автор

Маруся, здравствуйте. А сколько дней нужно взбалтывать жмых? Не будет ли это мешать образованию уксусной матки?

Елена-цич
Автор

Добрый день! А где первая часть, начало приготовления?

slavs
Автор

Здравствуйте Маруся! Стоит 2 месяца после процеживания. Уксусной матки нет! Запаха уксуса нет! Не пойму причину! Все дела правильно! Не пойму в чем дело!

ЛарисаБитюцкая-зж
Автор

Есть вопрос. Слила уксус с 10 литровой ёмкости. Больше уксуса ставить не буду. Что можно сделать с маткой? Она у меня толстенькая, чистенькая. Выбрасывать жалко… спасибо!

Marine-ndft
Автор

Маруся, можно ссылку на первую часть приготовления яблочного укуса? спасибо вам.

tatyanashavrina
Автор

Здравствуйте, на в комнатной температуре надо держать или в холодильнике?

simonberk