Наивкуснейшее ВИНО из ЯБЛОК!

Не будем на тележках выкидывать садовые дары, а сделаем из них ПОЛЕЗНЫЕ и ВКУСНЫЕ ВИНА! #полезныевина#качественныйалкоголь#вина#домашниевино

[АлександрАргунов-ць]

Спасибо Женя, всё ясно и понятно молодца

[НиколайОстапчук-нф]

Молоток, Женя. Давай в том же духе. Лайк и подписка с моей стороны обеспечены. Доживаю века в деревне и слезы лью каждый год, когда созревает сад. Теперь буду кальвадосить.

Tuyệt vời nhìn cách bạn làm thật nhuần nhuyễn. 4kg đường với những công thức hay

[ЮрийИванов-укб]

А почему 4 кг сахара? Из предыдущего опыта? А померять сахар в соке?

[ПИЛА-ъй]

Круто... 😳😳😳 Сделайте видос как из кукурузы приготовить коньяк. Или виски из абрикос...

[ДенисТ-сй]

День добрый! По опыту вино сколько градусов получается? И по вкусу сухое или полусладкое?

[ЮрийСлабков]

У меня 10 лет веткорез. Использую как зернодробилку и перемалыааю яблоки 3в одном т очень быстро.

[system]

Я тоже делал вино яблочное, а получился уксус.. Спасибо за подсказку..

[Миха]

Представляю, как утром с этой бутыли, заправленной под завязку налило на пол;))).

[КонстантинАндреев-чд]

Скажи просто, самогон будет, нам нужен жмых нам нужен жмых😂

[bomberman]

Я поржал от души, спасибо за видео для самоубийц.Такое вино вряд ли будет вином и вероятнее превратится в метанол.
Мой рецепт к которому я пришел за несколько лет:
Яблоки мыть можно, дрожжи там с ядерного реактора.Брожение начинается чуть ли не с 5 градусов по Цельсию.Им вообще наплевать на температуру, они не с этой планеты походу.
Нарезали несколько ящиков яблок на 8 или 4 долей, насколько позволяет вам мясорубка, чтоб их было удобно перекрутить.
Получившуюся яблочную кашу в любую бесконтактную нержавеющую емкость, либо стекляную без доступа насекомых и прочих гадов на то количество дн пока не появится запах брожения.
Отжимаем все наше пюре через марлю, после начала процесса.Я использую шапку для бассейна с мелкой ячеей.Она отжимает почти всю жидкость и оставляет чуть пюре, они в процессе станут дрожжами, это 5% максимум от всего.Работа очень медленная, запаситесь терпением, либо купить пресс с авто домкратом, который сделает все за 5 мин.
Потом сливаем это в бак для брожения под гидрик.Засыпаем сахар около 2 кг, если банка от 18л, постепенно через воронку, потому что если в полный бак с суслом всыпать весь сахар, то будет эффект как от ментоса в кока колу😀такая последовательность, потому что когда делаешь в ручную без пресса, работа может расстянуться на несколько дней и приходится доливать отжатый сок в бродильную емкость частями, пока не заполнишь весь бутыль.Когда на дне емкости не будет виден сахар, например через мес(у меня бутыли из стекла и я думаю вы то же адекватные люди и не делаете вино в пластмассе и тд)вносите остальной сахар.На 18л бутыль я предпочитаю не более 3кг сахара
САМОЕ ГЛАВНОЕ: Температура брожения не должна быть выше 15 градусов, иначе сусло превратится в метанол и в итоге вы лишитесь вина, а пойдет оно лучшем случае для самогона .Сам на своей ошибке обжегся, пока не нашел инфу в интернете.
Бродить будет около 4 мес.Не рассчитывайте на меньшее, при такой температуре процесс идет медленно, это не вино с ягод летом, когда надо 3 нед максимум.
Брожение будет слабое и сусло постепенно осветлится, можно кинуть ареометр проверить процент ост сахара.Я начинаю сливать вино, когда ост около 2-3% в др емкость до след дня, чтоб было без осадка и уже потом разливаем по бутылкам на выдержку.Пить рекомендуется через неделю.Оно будет полностью другим по вкусу, чем свежее.

[וולודיהוולודיה]

ну ведь репа же болит от яблочного винища!....

[АлександрИванович-шъ]

Не спешите учить других - если сами ещё ничего не умеете.
Рецепт бредовый. Занимаюсь виноградарством и виноделием больше 15 лет. Торгую вином.

[СамОгонь]

охэти сказочники, ну и сказочки. 1 с такой соковыжималкой переработать 40 кг яблок это мука. Нужно дробилка и пресс сок будет чище. 2 лоза немытого . Купи винные дрожжи и не мучайся и результат предсказуемый. Оно у тебя и без винограда на своих дрожжах забродит . Особенно диких дрожжей много в жмыхе. Это у тебя подмечено. Скажи честно сколько на этой маломощной соковыжималке ты потратил временни.