Рецепт домашней фисташковой пасты.

Фисташки 150 гр.
Сахар 60 гр.
Вода 20 гр.
Миндальная мука 30 гр.
Растительное масло без запаха. (Количество зависит от консистенции которую вы хотите. Добавьте сначала пару столовых ложек и посмотрите)
⠀
Фисташки должны быть не солёные.
Так же если делать вам совсем не чего 😄
с них можно снять шкурку. Сделать это можно по такому же принципу как снять кожицу с помидор.
Орехи залить горячей водой, дать постоять 10 минут и слить. Залить холодной водой. Шкурка будет легко отходить.
Но эту часть можно пропустить, так как шкурка может повлиять на цвет, но это не точно😏
Так же опционально обжаривание.
Фисташки в самом начале можно обжарить минут 8 при температуре 140-150 градусов.
Я этого не делала и получилось очень вкусно и без обжаривания.

[valentinaspitsyna]

А проще фисташки промолоть в блендере с маслом без всякого сиропа.Сирлп здесь лишний.

[tigerlady]

Когда в рецепте указывается паста-это сладкий вариант или нет ? Пралине сладкое, а паста нет, вроде ?

[АнастасияЖелтоногова-гд]

Секси-голос, можно слушать как медитацию🤍😋подскажите пожалуйста, какой краситель лучше взять (жирорастворимый, водорастворимый) или в данном случае не критично?