ПОЧТИ ДАРОМ! Огромный Торт С Небольшим Бюджетом! Без Сливок и Сметаны! Летний Торт!

Проверяем рецепт недорогого торта с необычным кремом. Узнаем, каким торт получается на вкус.

Ингредиенты (d- 20 см, высота 11 см, вес 2 кг):
БИСКВИТ
Яйца - 6 шт С1 (средние)
Сахар - 140 г (5,5 ст.л с горкой)
Мука - 180 г (6 ст.л с горкой)
Соль - щепотка
Ванильный сахар - 1 ч.л (ванилин щепотка)
НАЧИНКА
Клубника (ягоды) - 500 г
Сахар - 50 г (2 ст.л с горкой)
КРЕМ
Яйца - 3 шт
Сахар - 100 г (4 ст.л с горкой)
Ванильный сахар - 1 ч.л (ванилин щепотка)
Мука - 35 г (1,5 ст.л)
Крахмал (кукур. или карт.) - 35 г(1,5 ст.л)
Йогурт любой - 750 мл
Слив. масло - 250 г (можно меньше)
Сверху украшаем кокосовой стружкой, шоколадом или клубникой.

Выпекаем бисквит в заранее разогретой духовке при 170 *С 40 мин.
Режим вверх-низ без конвекции.
*значения в ложках приблизительные, поэтому лучше воспользоваться весами.

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось, поддержите меня лайком и подпиской.

Подпишись, чтобы не пропустить!

[edabeztruda]

Проверяем рецепт недорогого торта с необычным кремом. Узнаем, каким торт получается на вкус.

Ингредиенты (d- 20 см, высота 11 см, вес 2 кг):
БИСКВИТ
Яйца - 6 шт С1 (средние)
Сахар - 140 г (5, 5 ст.л с горкой)
Мука - 180 г (6 ст.л с горкой)
Соль - щепотка
Ванильный сахар - 1 ч.л (ванилин щепотка)
НАЧИНКА
Клубника (ягоды) - 500 г
Сахар - 50 г (2 ст.л с горкой)
КРЕМ
Яйца - 3 шт
Сахар - 100 г (4 ст.л с горкой)
Ванильный сахар - 1 ч.л (ванилин щепотка)
Мука - 35 г (1, 5 ст.л)
Крахмал (кукур. или карт.) - 35 г(1, 5 ст.л)
Йогурт любой - 750 мл
Слив. масло - 250 г (можно меньше)
Сверху украшаем кокосовой стружкой, шоколадом или клубникой.

Выпекаем бисквит в заранее разогретой духовке при 170 *С 40 мин.
Режим вверх-низ без конвекции.
*значения в ложках приблизительные, поэтому лучше воспользоваться весами.

[dunmerproipenya]

Нашел в холодильнике у себя 500+ гр замороженной красной смородины, полдня думал, куда потратить, хотелось как раз что-то без сметаны, сливочного сыра и сливок, а тут этот рецепт. Звезды сошлись, беру в копилку, обязательно попробую, спасибо.

[tatyanakotelnikova]

Я пеку домашние тортики разные, и раного размера. Но получить 2ух килограммовый торт из такого кол-ва продуктов-это реально недорого. Спасибо за рецепт. Будем пробовать. 👍👍👍

[Krotovaelena]

Замечательный рецептик, Олечка! Только, я советую в клубничную начинку добавить 3-4 ложки сахара, столовую ложку кукурузного крахмала, чуть лимонного сока и проварить 1 минутку... Так клубничная начинка будет более ощутима во вкусе, а бисквит пропитать молоком или сиропом... ))
Я желаю Вам вдохновения, удачных экспериментов, благодарных подписчиков, хорошего настроения, а главное мирного неба над головой! Привет из Днепра!))

[Ludmila]

Оля, так сегодня красиво готовили. Пышный бисквит, яркая клубника, крем, сборка торта - все очень красиво и очень аппетитно. Ещё понравилось, что клубнику приваривают. Как то приготовила торт со свежей клубникой и она забродила - торт ели несколько дней. Огромное спасибо за этот рецепт. 🙏

[irafonshtain]

Ольга, благодарю вас и за ваши изделия, привлекающие внимание не только внешним видом, но и очень подробной подачей материала со всеми нюансами, зачастую опережающими вопросы, которые могут быть заданы! Процесс приготовления просматривается спокойно и с удовольствием и мотивирует взяться за дело! Продолжайте своё любимое занятие и доставляй те людям приятные минуты даже, если кто-то и побоится взяться за эту затею! А, если вдруг возьмётся….. уверена : приготовит и не один раз !! С пожеланиями всех благ вам и всем вашим подписчикам ! И сладкого нам всем бытия, особенно в столь непростые времена для большинства в этом непростом, и тем не мене прекрасном мире 🌍 !!!

[ИринаЛисина-хй]

Внешний вид у торта отличный, спасибо за рецепт.
А по поводу бюджетности - я торты каждый день не пеку, в принципе, очень даже редко, обходясь выпечкой проще, вроде пирогов или пирожных. Но торт недешевый всегда и любой, если соберусь делать по поводу, то осилю и траты на него. Он бюджетный безусловно 🌹

[СветланаИванова-мп]

Оленька, какая вы молодец!!!! Спасибо вам и удачи!!!!

[leronzaval]

Вот! Вот он идеальный крем+ начинка для тортов а-ля красный бархат. Начинка пропитывает корж! А не густеющий жир в креме ложится на бисквит и закупоривает его нахрен. Оля, спасибо огромное за рецепт. Мирного неба!

[Auscanbriusanzger]

Автор, Вы просто невероятная молодчина ! Спасибо за интересный рецепт и за отличное объяснение приготовления торта, с удовольствием смотрим Ваши блоги и готовим по Вашим рецептам - они никогда не подводят ! Ещё раз спасибо ! 😊👍🥰

[zktcnmzktcnm]

Спасибо! Попробую обязательно заварной крем на йогурте, на сметане, который пломбир терпеть не могу, слишком жирный. Этот должен быть приятным. Масло же можно и не добавлять вовсе

[ПрасковьяВолкова-фм]

Вместо масла сливочного добавила свежий домашний творог - получилось очень вкусно!

[МарияГревнёва]

1. Верхний корж нужно обязательно пропитать
2. Кукурузный и картофельный крахмал - колосально отличаются! У них даже назначение разное. И вязкость разная. Картофельный крахмал также даёт синюшный оттенок и может отразиться на вкусе. Если кто-то рискнёт использовать картофельный крахмал, его нужно уменьшить в 2 раза, ибо его сила в 2 раза больше кукурузного.

[ГуляСиницына-лш]

Мммм, не сомневаюсь что очень вкусно, огромное спасибо за рецепт, обязательно приготовить надо!!!

[nataliyabereza]

Спасибо за проверку, думаю, что подойдут и замороженные ягоды. Надо попробовать приготовить на какой-то день варенья😋

[СветланаЕлизарова-шщ]

👍Очень вкусный получился торт, испекла на д.рождения внуку. Бисквит пекла можно сказать впервые, после долгой неудачи оставила эту затею и он получился!
Благодарю Олечка за вкусный рецепт торта❤
Всем понравился.

[ludmillaglu]

Дякую, за рецепт. Приготувала, торт дійсно смачний, але коржі я додатково пропитувала. Бісквіт все ж таки сухий, а сиропу від полуниці замало.

[НатальяМатвиенко-нщ]

Оля, спасибо за рецепт торта. Я всегда пеку такой бисквит без разрыхлителя и не разделяю яйца, миксер мощный. Искала какой-то крем полегче, из йогурта наверное самое то. Может масла добавлю чуть меньше. Лето впереди, но пока ещё не жарко и есть клубника надо испечь. Ещё раз спасибо! 🍓

[Зинаида-зж]

Уважаемая, Оля!Я обожаю клубнику и всё, что с ней связано....Рецепт, довольно, сложный и объемный, в приготовлении...но, думаю, что справлюсь...Ведь, ваш, успокаивающий, мягкий и бархатный, тембр голоса, всегда и во всём поддерживает, при творении шедевров кулинарии...Мне определённо, этот рецептик, зашёл и очень понравился👍🍰💯👋🙏🥰💥😊💖

[coateslang.k]

Классный бюджетный тортик ❤спасибо за разбор рецепта ❤обязательно его сделаю на открытие своего учебного центра 😍 Ольга, благодарю Вас за ваш труд и любовь к готовке 😍 Ваш подписчик Ник с большим приветом из Южной Кореи 😻☺️🙌