🎁 ROSCÓN TRADICIONAL 🎁

¡Misterio resuelto! Os traigo la receta de uno de los dulces más típicos de estas fiestas, ¡el roscón! ¿Sois de los que os gusta la fruta escarchada?

🎁 ROSCÓN TRADICIONAL 🎁

➜ Ingredientes :

430g de harina de fuerza
160ml de leche
2 huevos
7g levadura seca (o 21g de levadura fresca)
60g de mantequilla
80g de azúcar blanco
5g de sal
Dos cucharadas de agua de azahar
Corteza de naranja y de limón
2 palos de canela

. Para decorar:

Azúcar blanco mojado
Frutas de roscón
Almendras laminadas

Tiempos de fermentación:

1 hora cada vez (mi bol es muy grande y no se aprecia bien pero debemos esperar a que la masa crezca aproximadamente al doble de su volumen, pero no más).

➜ Si te falta algún material para su elaboración:

- Kitchen Aid:

- Agua de azahar:

- Mini espátula Olaf Frozen:

- Espátula Elsa Frozen:

- Espátula Anna Frozen:

- Mini batidor:

- Spray desmoldante:

- Bandeja plana:

- Pincel:

- Azúcar perlado:

- Corona roscón:

- Sorpresa y haba roscón:

🎁 ¡El roscón de reyes de toda la vida! 🎁

Y no olvides dejarme tu comentario en el vídeo ¿Cuál quieres que sea mi próxima receta?


También puedes seguirme en:

Facebook: almacupcakes

Twitter: @alma_cupcakes

Instagram: @alma_cupcakes

[mariajoseexposito]

La receta más sencilla de roscón y riquísima. De verdad sabe a roscón de Reyes. Sale muy bien siguiendo tus pasos. Lo único importante es controlar nuestro horno. Todo un éxito !!!

[lauramedina]

Desde hace cuatro años hago este roscón por el día de reyes :) la mejor receta 🥰🥰🥰🥰muchas gracias!!!❤

[patriciacarreraabalde]

Receta super fácil. Lo hice por primera vez en reyes y hoy volví a repetir. Todo un éxito. Muchas gracias

[vanessalopez]

Lo acabo de hacer y nos ha encantado!!!! No quiero otra receta de roscones, me quedo con esta!! 👍👍😁

[monicaponceserna]

Gracias alma por tus recetas y lo claro y bien que lo explicas cada vez que lo hago me sale genial siguiendo tus pasos.

[susana]

Acabo de hacer el roscón y queda super rico y jugoso...y super fácil!!
Creo que ya no comprare roscón nunca más!!muchas gracias!!

[MARIA-ttyj]

Hola, gracias por la receta, queda increíble. En mi caso, para doblar el volumen en las dos fermentaciones, he tenido que meter la masa en el horno a 40 grados solo ventilador y la puerta abierta. De esa manera se mantiene la temperatura ambiente dentro del horno a 35-40 grados y la masa fermenta en 1 hora. Si la dejaba fermentar fuera del horno incluso al lado del radiador, la fermentación era lentísima. Respecto al horno, yo no he podido dejar el bollo 25 minutos. A los 10 min ya estaba tostado (y no tenía grill) y tuve que apagar el horno y dejar el bollo dentro 10 minutos más para garantizar que la masa estaba hecha.

[valentinycamila]

Hola, no suelo hacer comentarios por YouTube pero la verdad tenía que agradecerte las recetas que cuelgas porque son fantásticas, he hecho 2 incluyendo esta de recetas tuyas y me han quedado de sueño a pesar de ser un 0 a la izquierda en la repostería... gracias por tus recetas tan bien explicadas, haces que cocinar sea muy fácil hasta para los peores en la cocina como yo...un saludo desde Tarragona

[Pokemona]

por Dios que pinta que tiene. Lo voy a hacer, creo que no es nada complicado, lo único que se necesita es un poco de tiempo y paciencia.
Felicidades, lo explicas muy bien!

[rosamarillop]

Eres encantadora, probaré de hacer el roscón, espero que me salga muy bien pues lo has explicado estupendamente, mucha felicidad para todos, que Dios nos bendiga 💙

[isabelberdejo]

Ufff que pintaza tiene, otro que apuntó para hacerlo gracias wapa, por tus recetas me encantan, por su sencillez y por su facilidad, siempre salen bien

[cintiamartinez]

Lo he hecho esta tarde y está increíble!!! Desde hoy ya no compro ninguno, se hace en casa. Gracias Alma!!

[Tumbo.tu.puerta]

Eso es, alegría y alegría. Parece fácil, lo haré seguro. Gracias.

[mcarmenpieraserra]

Hola Alma
Hoy e probado de hacer tu roscón y me ha salido fenomenal . Gracias por compartir tus conocimientos. Un abrazo

[irenecrespillo]

Yo lo he hecho varias veces y sale buenísimo

[nesicuadrado]

Estupenda receta . !!Hemos echo ya cuatro roscones con ella y han salido estupendos .!

[annalopezgonzalez]

Alma, me ha quedado riquísimo.. Era la primera vez que hacía un roscón (siempre me da palo las masas de reposo) pero este video, fácil y rápido de hacer el roscón, me animo...
Lo corté por la mitad ye puse crema pastelera.... Triunfe!! 🥂

[luciacorreamesa]

Hola Alma..antes que nada.. Feliz Año!!!un abrazo fuerte a tu linda familia!!😘😘te cuento que es el segundo Roscón que hago.. el primero lo hicimos con mi gran amiga Elena..en su casa..y nos quedó súper rico..y hoy 6 de Enero día de Reyes lo hice en casa..me ha quedado muy rico..tú receta es fácil y queda muy bien..😘😘gracias..

[acocinarconluisenrique]

que rico gracias po la receta. ya lo subi y otro dia lo hare de hojaldre
ya te has ganado un suscritor

[violetaacejoruiz]

Gracias por la receta Alma, es muy sencilla y gracias a ti he hecho mi primer roscón y les ha gustado a todos!! ♥️👏😘