Najlepszy przepis na drożdżowe ciasto ze śliwkami i kruszonką. Placek ze śliwkami MENU Dorotki.

Przepis jak zrobić doskonałe puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe ze śliwkami pod chrupiącą kruszonką. Pokażę Wam jak przygotować w bardzo prosty i łatwy sposób ciasto drożdżowe, oraz co zrobić aby pięknie wyrosło i podniosło nawet ciężkie śliwki. Dowiecie się również jak zrobić chrupiącą kruszonkę i jak upiec całe ciasto aby każdemu się udało i wszystkim smakowało ;-)

Zapraszam Was również na filmy:

Zapraszam Was również na mój profil:

SKŁADNIKI:
· 500 g śliwek (około)

CIASTO DROŻDŻOWE:

· 20 g świeżych drożdży
· 30 g masła
· 1 jajko
· 125 ml mleka
· 50 g cukru pudru
· 300 g mąki pszennej, tortowej, typ 450
· 1/3 łyżeczki soli

KRUSZONKA:
· 75 g mąki krupczatki
· 50 g cukru
· 50 g masła
· szczypta soli

ROZCZYN:
(ze składników na ciasto - powyżej)
· 125 ml mleka
· 20 g świeżych drożdży
· 1 łyżeczka cukru pudru (z 50 g na ciasto drożdżowe)
· 2 łyżki mąki pszennej, tortowej, typ 450 (z 300 g na ciasto drożdżowe)

WYRASTANIE ROZCZYNU:
30 minut w piekarniku o temperaturze 30-35’C
Lub
60 minut w temperaturze pokojowej (20-22’C)

I WYRASTANIE (samego) CIASTA:
30 minut w piekarniku o temperaturze 30-35’C
lub
Około 60 minut w temperaturze pokojowej (20-22’C) – do podwojenia objętości ciasta

II WYRASTANIE CIASTA (z owocami już na blasze):
20 minut w piekarniku o temperaturze 30-35’C
lub
Około 40 minut w temperaturze pokojowej (20-22’C)

PIECZENIE:
TEMPERATURA: 175’C (piekarnik rozgrzany), górna i dolna grzałka,
CZAS PIECZENIA: 40-45 minut (do zrumienienia)

#kanałkulinarny #menu #menudorotki

[agnesp]

Nie znoszę Pani przepisow😅zawsze wychodzą lepsze niż myślałam, potem zjadamy gorące w 1 porcji cała blacha.... Piszę tak bo zepsułam nie jeden przepis a te przepisy z masłem i malakser em zawsze pełen sukces czy to ciasto czy pierogi, no i ręce nie bola❤

[dagmara]

Bardzo bardzo panią lubię Pani Dorotko i Pani przepisy, które są super..

[ewula]

Uwielbiam ciasto drożdżowe, na pewno zrobię na niedzielę 😀

[jadwigajadwiga]

Pani Dorotko Pani przepisy są SUPER 👍 wskazówki bezcenne 👍a to jak Pani przygotowuje i wszystko pokazuje jest poprostu dla mnie 1 miejsce ☀️ Pozdrawiam Panią serdecznie i ślicznie dziękuję za tak fantastycznie przepisy 🙂🤩

[stanislawakrzeminska]

Pani Dorotko❤❤❤ pycha ciasto upiekłam z podwójnej ilości na dużą blaszkę pycha !!!dziś zostało trochę

[KalinaJ]

Zrobiłam? Pycha!! Ten przepis już ze mną zostanie. Bardzo dziękuję za podzielenie się nim🙂

[dorotach]

Ciasto że śliwkami, mniam...nigdy go nie robiłam teraz czas spróbować. Dziękuję Dorotko za przepis😘🥮🌷🌷🌷

[taknie]

Zrobiłam 🤗 Pierwsze moje ciasto drożdżowe i wyszło rewelacyjne. Super przepis, dziękuję !!! 🙂

[marzenapiekarska]

Uwielbiam gotować z Panią.. Pozdrawiam serdecznie🥰

[beataoz]

Od niedawna oglądam ten kanał. Z przyjemnością słucham. Wypróbowałam na razie 4 przepisy, w tym i ten wyżej. Wszystkie wyszły super, więc pewnie wezmę się za kolejne. Dziękuję!

[stanisawpiotrowski]

Witaj droga Dorotko, ciasto drożdżowe jest zawsze bardzo dobre nie zależnie od tego z czym a jednak bardzo lubię takie prosto z pieca jeszcze ciepłe choć ponoć jest nie zdrowe, serdecznie pozdrawiam oraz życzę miłego weekendu 👍😀❤💋⚘⚘⚘

[adamgarbarek]

Dosłownie pół godziny przed tym jak pokazał się ten filmik wyszukiwałem „ciasto drożdżowe Dorotki” ponieważ żona poprosiła żebym zrobił i chciałem sprawdzić czy ma Pani jakiś przepis, a tu proszę jak na życzenie. I to akurat ze śliwka tak jak u mnie w planie 😊

[mmagda]

Właśnie zrobiłyśmy z córkami.... Od półtora roku nie jem ciast....tego zjadłam 2 kawałki!!! Jest przepyszne! Chyba jeszcze nigdy tak dobrego drożdżowego nie jadłam... Zrobiłyśmy z podwójnej porcji z ponad kg jabłek. Polecam i dziękuję za super przepis!
Pączki też robiłam z pani przepisu, wyszły prześliczne ( niestety nie kosztowałam ale wszyscy sie zachwycali)

[wiesiabrinkman]

Jak zwykle super wytlumaczony przepis. Teraz tylko wyprubowac. Dziekuje ogromnie. Uwielbiam tak dobrze wytlumaczone przepisy.

[magorzatakowalska]

Wspaniałe ciasto, wyrosło wysokie i puszyste kruszonka chrupiąca, rewelacja

[lidiastumpf]

Kochana Pani Dorotko, jak nigdy nie robilam drożdżowego, to teraz nareszcie się wezmę za te wspanialy przepis choc dzisiaj mam śliwki to nie mam drozdzy, ale poniewqz dzisiaj robie kruche to następna niedziela , bedzue drożdżowe dziekuje, jak zawsze pieknie fachowo i dokładnie omówione i przekazane❤👌👌😋

[jolantalubiejewska]

Upiekłam wg pani przepisu i wyszło wspaniałe

[annadygdon]

B. Miła Pani i instrukcja dokładna, dzięki.

[anuszka]

No proszę.. 😉 mąż przywiózł z działki jakiś 5 kg śliwek.. Myślałam właśnie o cieście ze śliwkami.. I wskoczył film..
🥰🥰🥰
Robiłam porządki na strychu i znalazłam właśnie taki malakser, używam teraz zestawu mikserów Braun ( tak, tak, tych samych, które widziałam na Pani kanale) może nawet wypróbuję to strychowe znalezisko 😉

[wiesawakodz]

Witam pani Dorotko dziękuję za pani przepisy kulinarne, pani są wyjątkowe.Szczegolnie ciasto drożdżowe z malinami, borówkami i kruszonką.Caly dom pachnie ciastem.Serdecznie pozdrawiam.👍👍👍❤️