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Roscón de reyes fácil - @monsieurcuisinerecetas
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rosco de reyes @monsieurcuisinerecetas
Rosco de reyes, fácil de hacer porque se hace formando bolas, tierno y esponjoso.
Ingredientes, masa madre
50 ml leche, 10 gr levadura,10 gr azúcar,60 gr harina de fuerza,
masa principal,
60 ml de leche, 20 gr levadura, 430 gr harina de fuerza, 2 huevos, 80 gr mantequilla temperatura ambiente, una pizca de sal, 130 gr de azúcar glass, 30 ml agua de Azahar y peladura de un limón y una naranja.
Rosco de reyes, fácil de hacer porque se hace formando bolas, tierno y esponjoso.
Ingredientes, masa madre
50 ml leche, 10 gr levadura,10 gr azúcar,60 gr harina de fuerza,
masa principal,
60 ml de leche, 20 gr levadura, 430 gr harina de fuerza, 2 huevos, 80 gr mantequilla temperatura ambiente, una pizca de sal, 130 gr de azúcar glass, 30 ml agua de Azahar y peladura de un limón y una naranja.
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