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POTATO CHEESE BALLS -- Croquettes de pommes de terre au fromage
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Les potato cheese balls sont des croquettes de pommes de terre panées fourrées au fromage, très faciles à réaliser et qui vous feront baver.
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Ingredients : Pour une dizaine de croquettes
500 à 600gr de pommes de terre
1 CAS d'oignon en poudre
1 CAC d'ail en poudre
1 CAC de paprika
1 CAC de sel
1/4 ou 1/2 CAC de poivre
2 ou 3 CAS de persil frais ciselé
2 CAS de farine
1 oeuf
Pour la chapelure
1 assiette avec de la farine
1 assiette avec de la chapelure + 50gr de parmesan rapé
1 assiette avec 2 oeufs battus, 5cl de lait et 1 cac d'origan
Pour la Cuisson :
huile de tournesol
4mn à 180° celsus
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