Φύλλο ΗΛΙΟΣ για Πίτα Βήμα - Βήμα για Αρχάριους / Φύλλο για πίτα🌞Sun-sheet for pie / Stella LoveCook

Stella LoveCook - Στέλλα Μάρκου - Stella Markou / Πατήστε το 🔔 για ειδοποιήσεις / Press 🔔 for alerts // ΚΑΝΕ ΔΩΡΕΑΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΗΜΕΡΑ 📖 SUBSCRIBE TODAY - FREE
👩‍🍳👨‍🍳Δεν είμαι εδώ για να σας μετατρέψω σε έναν τέλειο σεφ, απλά να σας βοηθήσω να περιηγηθείτε στην κουζίνα και να φτιάξετε φαγητό που όλοι θα αγαπήσουν ! 👩‍🍳👨‍🍳I'm not here to turn you into a perfect chef, just help you navigate the kitchen and make food everyone will love !
💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓
💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓
I will show you the process step by step so that you will not get tired at all and you will have sure success
------------------------------------------------------------------------------------
Preparation time : 15 minutes
Waiting time : 1:00 to 2:00 hours
Cooking time : 1:00 hour
Serves : For 2 pies (for large pans)
Cuisine : It's Mom's recipe
Author : Stella Markou
Components :

▪ 1 kg of sifted all-purpose flour
▪ 1 teaspoon of salt (10 g)
▪ 2 tablespoons of vinegar (12 g)
▪ 6 tablespoons of olive oil (40 ml)
▪ 550ml of water

S.O.S : I don't want you to open the dough bigger dimension from a fruit plate.

Divide the dough into 2 larger and 2 smaller balls.

Pan 41 X 37 cm. (The large pan in the kitchen)

The longer we let the dough rest, the easier the process will be.

The size from : Pot lid or plate will be : 22 cm

S.O.S Note : If we replace the olive oil with butter then we can make puff pastry.

I have mixed ▪ 3 tablespoons of olive oil and ▪ 2 tablespoons of water

Bake in a preheated oven at 200 to 250 °C on the resistances in the middle of the oven depending on the oven for 1:00 hour .

When the pie is baked we will transfer the pie to a wire rack to cool so it can stay crispy and not to soften.
💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓
Θα σας δείξω τη διαδικασία βήμα προς βήμα ώστε να μην
κουραστείτε καθόλου και να έχετε σίγουρη επιτυχία
-------------------------------------------------- -----------------------------------
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Χρόνος αναμονής: 1:00 έως 2:00 ώρες
Χρόνος μαγειρέματος : 1:00 ώρα
Μερίδες: Για 2 πίτες (για μεγάλα ταψιά)
Κουζίνα : Είναι η συνταγή της μαμάς
Συγγραφέας: Στέλλα Μάρκου
Συστατικά :

▪ 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο
▪ 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (10 γρ.)
▪ 2 κουταλιές της σούπας ξύδι (12 γρ.)
▪ 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο (40 ml)
▪ 550ml νερό

S.O.S Δεν θέλω να ανοίξετε τη ζύμη σε μεγαλύτερη διάσταση από ένα πιάτο φρούτων.

Χωρίζουμε τη ζύμη σε 2 μεγαλύτερες και 2 μικρότερες μπάλες.

Ταψί 41 Χ 37 εκ. (Το μεγάλο τηγάνι στην κουζίνα)

Όσο περισσότερο αφήσουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί, τόσο πιο εύκολη θα είναι η διαδικασία.

Το μέγεθος από : Καπάκι ή πιάτο κατσαρόλας θα είναι : 22 cm

Σημείωση S.O.S : Αν αντικαταστήσουμε το ελαιόλαδο με βούτυρο τότε μπορούμε να φτιάξουμε σφολιάτα.

Εχω αναμείξη ▪ 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και ▪ 2 κουταλιές της σούπας νερό

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 με 250 °C στις αντιστάσεις στη μέση του φούρνου ανάλογα με τον φούρνο για 1:00 ώρα .
Όταν ψηθεί η πίτα θα μεταφέρουμε την πίτα σε μια σχάρα να κρυώσει για να μείνει τραγανή και να μην μαλακώσει.
💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓

[MariaPantou-pv]

Καταπληκτικη επεξηγηση!!!! Συγχαρητηρια!!!

[ΦανήΦανούλι]

Τοσο γλυκια, κατανοητη και αναλυτικη παρουσιαστρια παρασκευης διαφορων προιοντων δεν εχουμε ξαναδει πουθενα. Να εισαι γερη και ευλογημενη.

[ΚΑΤΕΡΙΝΑΤΖΑΓΚΑΡΑΚΗ-βψ]

Συγχαρητήρια Στέλλα!!!! Ευχαριστούμε για την ευλαβική μετάδοση της γνώσης και της παράδοσης!!!!

[ΒαγιαΚεβρεκιδου]

Υπεροχη παρουσιαση, αναλυτικη και κατανοητη, μπραβο σας!!!❤

[aikat]

Μπράβο κορίτσι. Δεν είσαι απ' αυτές που κρύβουν γνώση, που λένε την λάθος συνταγή επίτηδες, είσαι μια γνήσια Ελληνίδα. Τέτοια αναλυτική παρουσίαση δεν υπάρχει άλλη νομίζω.καλα να χαίρεσαι την καθημερινή ζωή

[pelagiakarystos]

Πρώτα είστε φανταστική τα λέτε όμορφα
Το φύλλο ωραίο θα το κάνω. Ευχαριστω

[ElisabethF.Amerikanou-Noz-wf]

.I m sure going to try it myself.
After this perfect explanation NOTHING can go wrong.
Congratulations.Stella .You are the best

[Airasaf]

Κοριτσι μου γλυκο εσυ, ποσο σε αγαπω!!
Σε ευχαριστουμε για ολα

[dimitramoraitou]

Υπέροχα!!! Είστε τόσο σαφής!!! Χαίρομαι που σας βρήκα!

[domnaandrikos]

Χρόνια προσπαθούσα να μάθω αυτήν την τεχνική...
Μονό με το δικό σου βίντεο και την δική σου περιγραφή τα κατάφερα!
Ευχαριστώ πολύ! ❤❤❤

[alexkg]

Μπράβο Στέλλα. Η οδηγείς σου είναι πολύ χρήσιμες .

[KaterinaArvanitaki-hw]

❤❤ συγχαρητήρια είστε μοναδική με τον τρόπο και την υπομονή σου ευχαριστούμε

[piavann]

Absolutely fantastic instructions for fillo.
Yoeriches syntages gia to fillo.. BRAVO 👏🌹

[dimitrakats]

Καταπληκτική η συνταγή σας!!!Σας ευχαριστώ πολύ!!!❤

[AnastasiaTerzaki]

Μπραβο σας !!Υπεροχο φυλλο, μονον αυτο φτιαχνω απο δω και περα!Ευχαριστουμε πολυ!!

[ΕλενηΚωστοπουλου-ξγ]

Τώρα παρακολούθησα την πίτα σας!! Και είναι φανταστική!! Όπως και εσείς!! Που τα λέτε τόσο όμορφα!! Ευχαριστούμε θα την φτιάξω!! Καλημερα!!!

[ΓΕΩΡΓΙΑΖΑΧΟΥ-ητ]

Ευχαριστώ πολύ Στελλα μου για την όμορφη συνταγη θα την φτιάξω οπουδήποτε ❤❤

[despoinagr]

Ή γλυκιά σου φωνή καί η αγάπη που αντανακλαει, είναι σαν βάλσαμο μέσα μας.Σε ευχαριστούμε για την ακούραστη και λεπτομερή φροντίδα σου σέ όλα τά ωραία εδέσματα που μας μαθαίνεις.Καλη δύναμη.

[spyridoulamakadani]

Συγχαρητήρια σε ευχαριστώ καλές γιορτές , καλή χρονιά με υγεία και αγάπη!!!

[ΝΤΙΝΑΜΑΛΛΙΟΥ]

Ευχαριστούμε πάρα πολύ ! Πάρα πολύ βοηθητικές και κατανοητές οδηγίες !! Τις ακολούθησα κατά γράμμα και είχα ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα!! Για πρώτη φορά πίτα με χειροποίητο φύλλο !! Μπράβο για το εξαιρετικό βίντεο και την υπομονή σας !! ❤