TE ENSEÑO A PREPARAR 3 POLLOS AL HORNO | GIACOMO BOCCHIO

un súper programa de pollos al horno de mis amigos de Redondos, gracias a @LaboratorioGastronomico porque cocinar en su cocina es siempre un placer 🙏👨‍🍳🇵🇪🔥

RECETA MARINADA CHASIU:
250 G AZUCAR
133 g SILLAO
33 g PISCO
2 und ANIS ESTRELLA
c/n CANELA CHINA

RECETA MARINADA CRIOLLA:
140 G AJO PELADO
150 G PASTA DE AJI PANCA
10 G PIMIENTA MOLIDA
3 G PIMENTON EN POLVO
C/N COMINO
30 G VINO TINTO
30 G CERVEZA NEGRA
30 G CERVEZA RUBIA
20 G PISCO
10 G MOSTAZA AMERICANA
500 G JUGO DE NARANJA

[lachechi]

Ufff, así cualquiera se vuelve profesional. Lo máximo, chef Giacomo. Cero egoísmo, cero secretismo. Vales un Perú 🤩🤩🤩

[cinthialorenacapli]

Hola!!! escribo desde Argentina, no entiendo como no sabia de semejante chef antes. Estoy encantada con este canal, todo lo que estoy aprendiendo!! gracias por tanta generosidad!!! además se nota que tiene la humildad y simpatía de los grandes ;) Saludos!!! y porfa no pares de subir videos ;)😁😁

[mickif.]

Hola Giacomo, te veo como jurado en el gran cheff y vi q tenías canal en Youtube y estoy viendo tus videos como una maratón, eres muy ameno, me entretengo y a la vez aprendo, ya tienes un nuevo suscriptor. Saludos desde Lima - Perú

[ferescove]

Mis respetos a este caballero de la alta cocina. No solo enseña sino que te apasiona con la preparación. Dios te bendiga Giacomo

[marielaleontang]

Que bárbaro de hombre, que se nota la tremenda pasión por la cocina que tiene, excelente muy pulcro, ordenado y explicativo

[teresadiazvera]

Debe de saber delicioso porque le pones mucho cariño a lo que haces.

[andresburgosbravo]

Que lindo eres como Profesor Giacomo, preciso, claro y activo. Gracias por tus enseñanzas. Cómo se dora.
Sara desde Chiclayo.

[gricelgarcia]

Me encanta verte de jurado en el Gran Chef famosos de Perú

[lenonbellido]

Grande Giacomo ahora en la TV peruana enseñando a la gente a elevar su juego culinario desde la comodidad de sus casas por todo el Perú.

[biancasalazar]

Y si es verdad existen muy buenos cocineros ancashinos !!! Gracias Giacomo por tan buenas recetas

[cosettesolar]

Felicitaciones y un orgullo para el Perú. Lo felicito. Todo un profesional en la gastronomía.
Y que bien que nos enseñe tanto por YouTube y también en El gran chef famosos. ¡¡EXITOS!!

[carmencecilia]

Yo estoy aprendiendo a cocinar con el😢por fin. Había visto muchos videos pero el es generoso al enseñar

[pauloeduardofernandes]

Chévere Maestro!! Soy de Brazil y me quedé por 1 año en Lima, como me extraña este país.. descobri a poco tu canal y estoy en una maratón por todos los videos jeje... puedo ahora matar un poquito de la "saudade" que tengo de la comida .. Gracias!!! Abz y saludos de Brazil

[rekiytabril]

Hola Giacomo. Gracias por los tips. Aqui nueva seguidora junto a mis niños. Te conocimos por el Gran chef Famosos. Eres un Capo!
Te cuento que mis padres tienen su panadería con horno artesanal, para navidad brindan servicio de horneado de pavo, etc. Les compartiré estas recetas a los clientes. Saludos desde Jaén-Cajamarca

[diangosalazar]

Mi madre preparaba el pollo al horno solo con ají especial, comino y sal... Nada más...!!!
Y a los costados papas medianas huayro de preferencia ... Que rico...

Saludos x tus tremendas recetas Dr. Giacomo ..
Vales un Perú 🇵🇪💪💪

[MariaGraves]

Que rico pollito 😋😋😜😜. Te veo en El Gran Chef Famosos y se ve que eres un profesor bien estricto 😊 pero está bien porque si no la gente no aprende😂. Me encanta y me divierte mucho ese programa 👍👍👍🇵🇪💞

[elenacaceres]

Chef...enseñemos otras formas... así uno sorprende a la familia y amigos de diferentes formas!!!..y también la mejor forma de trinchar un pollo....👏👏👏👏👏😃❤️

[rosemarydiaz]

Wow maestro, recién entendí esto de la salmuera, lo ví en Chef Famosos, realmente me divierte y enseña ese programa.
Gracias Maestro por sus enseñanzas, voy hacerlo para sorprende a l familia. 😊

[marthazapatapaulini]

Qué rico!… recién me operaron y se me quitó absolutamente el apetito y verte con esta receta, volvió mi apetito, lástima que no puedo hacerlo; pero recuperándome lo haré. Gracias Maestro

[MariaKanashiro-mzsn]

Giacomo, eres inigualable, completo, aparte de tus conocimientos que nos compartes, tienes carisma, conocimientos y pasion por lo que haces eres un amor❤❤❤🎉🎉🎉 te queremos mucho