Pasta e faglioli, receta en los comentarios

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✨Pasta e faglioli ✨
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Ingredientes:
250 gr de pasta corta
500 gr de caraota / frijoles rojos
Que deberás cocinar al menos 1 hora con suficiente agua
1 zanahoria, 1 tallo de apio, 1 cebolla, 1 papa, 1 cda de pasta de tomate, 3 hojas de laurel, sal al gusto y un chorro generoso se oliva.
.
Sofreír en oliva la cebolla, el apio y la zanahoria, esperar 5 minutos y agregar la pasta de tomate. Ahora toda la legumbre cocida, las papas, el laurel y la sal, vierte agua si lo ves muy seco. Cocina entre 45 a 1 hora a fuego bajo.
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Agrega directamente la pasta, debes dar vueltas de vez en cuando para que no se pegue, mi recomendación es que no cocines esto a fuego tan alto.

filipposapori
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