Pasta e fagioli #shorts

La pasta e fagioli è uno dei grandi classici della cucina italiana. Ogni paese ha la sua ricetta, il suo modo di farla, ogni famiglia fa qualche aggiunta personale. Chi ci mette il sedano, chi il prezzemolo, chi un po’ di pomodoro e chi risotta la pasta. Questa è la versione che faccio a casa mia e che riscuote sempre tanto successo.

► Ingredienti per preparare una fantastica pasta e fagioli:

300g di ditaloni (pasta corta)
240g di fagioli borlotti
240g di fagioli rossi
500g di fagioli cannellini
1 carota
1 costa di sedano
1/2 cipolla
1 spicchio d'aglio
2 cucchiai di concentrato di pomodoro
Olio extravergine d'oliva qb
Sale qb
Brodo vegetale qb

In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.

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#Pasta #CasaPappagallo #Fagioli

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[madcook]

i discovered this guy yesterday and watched about 10 videos. even if I don't understand Italian.
As a cook i can say: i love this guy, a perfect cook. the way he cooks is just sensational.

[simonepersano]

Uno dei miei piatti preferiti fatto in maniera splendida grazie chef alla prossima

[rosalbadelia]

La tua espressione quando fai la prova Dell assaggio.... Mi mette una fame.... Si vede proprio che sei un buongustaio... Complimenti per il tuo modo di cucinare...

[luciadeandreis]

Che buona!!! La faccio spesso!!
Bravissimo!!😊❤

[gabryg]

Bella,
Che Energia di Colori, e sicuramente Profumi e Sapori tutti (quasi certamente) Vegetali ..
Grazie Maestro Luca

[robertopostorivo]

Ogni tua ricetta è un'opera d'arte!!!!

[nicolinalattuchella]

Grazie mille chef la farò senz'altro

[iolandamarchese]

amo la pasta e fagioli, la sto preparando proprio ora

[lucifero]

Ho conquistato la mia ragazza con una delle tue ricette, ti seguo da sempre... sei una persona meravigliosa.

[marabertolaso]

Bravissimoooo!!!!🤗🤗
le tua espressione nell'assaggio è sempre fortissima!!!!🤭🤗🤣🥰

[nourelhouda]

Ti ho scoperto guardando per caso canale 33 mi piacciono tutte le tue ricette da origini arabe cresciuta al sud i tuoi piatti sono il top da vero chef che sei👍

[andreapanetta]

Che spettacolo !!!! Questo è Comfort food

[Ada_]

Seguo tutte le tue ricette escono 🤤 buonissimi 🤤 😮

[velvetamerika]

che bonta'.. Luca ma i fagioli che hai messo sono precotti o sono quelli solo ammollati che devono ancora cuocere?

[Calibro.]

Sei Mitico!Sei il Maestro in assoluto!😄👍🏆

[marinellaerbi]

Buongiorno fatta l altro ieri..una bontà terrestre😂😂😂😂❤

[willymonty]

Maestro, una pasta e fagioli la tua che ti riconcilia con il mondo intero.

[francafranceschi]

Bravo. Scrivi per favore gli ingredienti❤

[santotutti]

👍👍👍 Che spettacolo Chef 👍👍👍 Buonaserata a te è family 👍👍👍

[giuseppatripodi]

Meraviglia tutti piatti per l'autunno che avanza! Buona, ricca e gustosa! E la tua faccia soddisfatta che condividi con noi è la più grande delle garanzie!