«Секрет фаршированной рыбы» (Гэфилтэ фиш) - Ефим Александров

«Секрет фаршированной рыбы» (Гэфилтэ фиш)

Музыка И. Любинского,

Стихи М. Танича,

Аранжировщика Ю.Якушева.

Российский государственный симфонический оркестр кинематографии п./р. Сергея Скрипки.

Хореографический ансамбль «Русские сезоны» п./р. Николая Андросова.

Солист Ефим Александров /.

[gbihhsm]

Фіма Родной Пой Пой радуй наши сердца... Фіма счастя тебе в генах наших ідешска душа НАМ НУЖЕН ідиш твої песні то лекарство наше Фіма тебе радость счастя удачу

[nataliasuhareva]

Сколько раз смотрю и слушаю--такое удовольствие получаю!! Бабушка моя тоже фаршировала рыбу, такая прелесть! Спасибо!!😊

[gugwvcq]

Ну какой ещё народ так музыкально и юмористически одарен!

[gdtutwf]

Здорово ведь сейчас таких песен не услышешь .

[ninamarkovkina]

ПО ПРОСЬБЕ ЛЮБЯЩЕЙ ВСЁ ВАШЕ ТВОРЧЕСТВО Наталья Борисова (Крючкова)

Уважаемый Ефим!От всего сердца вас благодарю!Уверена-не я одна просила за эту песню.И таки дождалась! Услышав первые слова вашего вступления была уверена что это про неё.И не ошиблась! Ну а ваше неподражаемое исполнение-тут у меня нет слов! Только восхищение.И это не дежурные фразы.Я же простой обычный человек и очень немногим артистам могу такое сказать.Здоровья вам и новых творческих успехов! Слушать вас готова хоть на русском, хоть на идиш.

[bertabekker]

Ефим! Спасибо за Ваш талант. Прекрасная песня.

[alexfeygin]

** ЭТО - ШЕДЕВР !!!... Думаю, - ДА, Я И УВЕРЕН, -Вы осчастливили многих, -
Многих нормальных людей...глубиной и полётом идей !!!...
ОТЛИЧНО!!! СПАСИБО !!!... (NY)

[valentinalevi-heiss]

Кстати! Бабушка, которая прекрасно готовила фаршированную рыбу- умерла давно(в Харькове-не захотела ехать в Израиль, но всё же дожила до 89 лет!-светлая ей память...), и в семье как-то подзабыли рецепт этой рыбы. Приехав в Израиль- мы попробовали местную, сладкую(от морковки?)- рыбу и мама стала делать сама такие котлетки, рыбные-потом тушила в овощах. И вот- умерла уже и мама- зихроно-ле-враха шем шела-благословение и память её имени. В Израиле я услышала выражение- "Если Вс-вышний что-то кушает- то это гефилте-фиш!" :)) И вот в Америке- в Мичигане-этой рыбы- полно. Но уже и сил нет особых-поэтому- я упростила приготовление- до минимума затрат сил- весь фарш-прокручиваю в комбайне - за один раз-рыбное филе, пол-луковицы(вторую-жарю на масле и потом добавляю в фарш), яйца, размоченный кусочек булки, соль, перец -раааз!-2-3 мин. -размолола, сделала котлетки- обжарила(можно и в сухарях) и положила в кастрюлю с уже слегка поваренной морковкой и свёклой- залила немного бульоном(если кости остались от рыбы- их вниз)- 30-40 мин, иногда час на тихом огне -и рыба готова! Американцы обожают-говорят-нет вкуснее блюда из рыбы! И научила всех своих знакомых подруг-быстро, шкуру тоже кладу вниз в кастрюлю до варки. А стихи Танича-замечательные и исполнение прекрасное!

[leonidtsvitman]

Отлично, ФИМА ! ЛЕНА И ЭЛЛА -ТВОИ СЁСТРЫ !!

[moiseslopezonofre]

Mi alma mi espíritu se regosija y mi cuerpo tiende a bailar y mis pies dientes simbrar el suelo al escuchar estas eternas melodías

[rtnbxsg]

Класс! самое главное рыбу фаршировать!!! А если без иронии и шуток ЗДОРОВО! Молодец Ефим!

[mcfrdmn]

Замечательная песня и фантастический музыкальный спектакль!

Wonderful song and fantastic musical performance !

[LeonidLivshits]

С праздником Песах! Спасибо Вам за ваши песни!

[dvoickr]

Как глоток свежего воздуха.


Секрет заключается в том
Сперва мы послушаем Фиму.
А всех остальных уж потом

[lzbwshl]

Одесса, за, гефилтэ, фиш, интер, семья