★ Как приготовить сома вкусно. Как убрать слизь и запах с сома.

✅ Приготовим сома, очень вкусно, в духовке🐟😋.

🔴 Поддержать канал (Сбербанк)🙃
4276 4412 7893 3226

Подписывайтесь на наш телеграм канал

▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
Тайм код
00:00 Вступление
00:30 Подготовка сома перед чисткой
01:30 Предварительная отварка картофеля
02:03 Подготовка приправы для картофеля
03:36 Маринад для рыбы
05:33 Чистка сома
10:08 Маринование сома
13:05 Подготовка картофеля
14:14 Приготовление
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰

✅ Нам понадобится:
✓ Сом.
✓ Картофель.
✓ Укроп.
✓ Чеснок.
✓ Майонез.
✓ Горчица.
✓ Лимон.
✓ Розмарин.
✓ Лук репчатый.
✓ Масло растительное.
✓ Соевый соус.
✓ Соль.
✓ Перец черный.

👨‍🍳 Как готовить:
Подготовка сома:
✓ Обильно посыпаем рыбу солью, даем постоять 15 минут.
✓ Смываем соль под проточной, горячей водой.
✓ Ошпариваем сома кипятком. (!Не доводите воду до кипения, иначе у сома может лопнуть кожа).
✓ Ножом счищаем слизь с рыбы.
✓ Сома потрошим, удаляем жабры, ополаскиваем и протираем салфеткой.
✓ Делаем по спине порционные надрезы с перерезанием хребта (Если на этом этапе хребет не перережьте, то после приготовления это будет сделать очень тяжело).
✓ Смазываем сома маринадом, даем замариноваться 15 минут.

Маринад для сома:
✓ На одну часть горчицы добавляем две части майонеза. Солим, перчим, добавляем соевого соуса и лимонного сока.

Гарнир:
✓ Картофель отвариваем в мундире в подсоленной воде.
✓ Делаем на картофеле небольшие надрезы. В надрезы добавляем заправку.
✓ Для заправки нарубим укроп, выдавим через чесночный пресс зубчик чеснока, добавим растительное масло и хорошо перемешаем.

✓ Репчатый лук крупно нарежем и поместим в голову сома (после приготовления рыбы лук уберем и выбросим). В брюшко уложим веточку розмарина.

✓ На форму выложим сома, картофель и запечем в разогретой до 180 градусов духовки примерно 30 минут.
✓ Готово!👍

✅ Приятного аппетита!🙃

▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
👀 Смотрите так же:
★ Как приготовить морского окуня. Рыба в мисо-соусе.
★ Как приготовить рыбную солянку.
★ Филе скумбрии запеченное с овощами в духовке.
★ Рыбные котлеты из судака два варианта.
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
#сом #рыба #кулинарныйклуб #какприготовитьсома #какчиститьсома #рецепт #сомвдуховке #блюдоизсома #какпожаритьсома #рецепты #рыбасом #кулинария #готовимсома #рыбавдуховке #красиваяподача #еда #приготовить #сомрецепт #какприготовитьсомавкусно #какприготовитьрыбу #сомвдуховкерецепт #простыерецепты #рецептприготовлениясома #изсома #разделкарыбы #разделкасома #вкусныерецепты #какготовитьсома #какприготовить #маринад #какзапечьрыбу #жареныйсом #жареныйсомрецепт #рецептрыбы #жаренаярыба #запеченныйсом #рыбныеблюда #приготовлениесома #сомзапеченный catfish #домашняякухня #рецептсома #сома #какзапечьсома #готовимдома #рецептприготовления #блюдаизсома #рецептсомазапеченноговдуховке #tasty #сомбеззапаха
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰

[khzivxw]

Благодарю. Обязательно на днях приготовлю

[KindrasLife]

Сом рыба интересная, требует особого подхода в приготовлении. Интересное видео. Рецепт хороший! :) С меня дружеский лайк ;)

[cgprnrs]

Пойду тож примерно так готовить)
Благодарочка за видосик!))

[EvaChannel]

Обязательно приготовлю по Вашему рецепту

[jnfwpyc]

Как же обалденно получилось, приготовьте, не пожалеете, спасибо большое за рецепт🙏🙏🙏

[ngjptdq]

Сома очень редко готовим, хотя рыба хорошая.Благодарю за подсказку.

[ztdkyni]

Ой, Спасибо Вам за показ вашего видео !!! рецепт 👍🏻

[jyzfxho]

Спасибо🙏💕! Какой интересный рецепт! Обязательно сделаю.

[olgalelichik]

Спасибо, супер рецепт!👍
Советую! Очень все просто, до мелочей всё продумано, даже надрезы на порции, маринад в точку! Обалденно вкусно!Еще раз спасибо! Вам удачи и отличных рецептов!!!

[gmktxwm]

Спасибо, очень вкусно. Просто бомба.👌

[juwmutb]

Спасибо за рецепт. Очистка от слизи просто открытие. Очень аппетитно!!! А рецепт картошки просто бомба

[sgupfpz]

рецепт рабочий. Сом на порционные куски. Маринад замечательный. Домашним понравилось) От меня - "палец вверх")

[mariageorgiadoy]

Сом получился бесподобный! Хороший рецепт, понятное объяснение. Спасибо автору!

[nehnhpp]

Вок как раз купила сома-спасибо за оеуепт-сейчас буду делатб

[yhfvlcq]

Вы очень хорошо и понятно рассказываете ! Спасибо большое !

[alexjokerpohui]

Поймал в выходные сомика, приготовил по вашему рецепту. Провозился часа 3, но получилось супер! Отдельное спасибо за рецепт картошки!)

[nktpoer]

Благодарю сердечно за науку, не знала как убрать слизь. Хороший рецепт, попробую так приготовить.

[rlyslwv]

Приготовили сома по вашему рецепту. Рецепт бомба. Очень вкусно.

[juwmutb]

Огромное спасибо за подробный рецепт по подготовке сома, описание подробное- супер!!! Обязательно приготовлю по Вашему рецепту. Просмотрела много рецептов, но Ваш- лучший!

[___BELARUS___]

Побежал в магаз за тем что нужно))час хороший наверное выбирал рецепт.рецепт простой и коменты хорошие.автор, спасибо