Como é Feito o Miojo | Por Dentro da Fábrica

Neste vídeo apresentamos uma linha completa de fabricação de macarrão instantâneo, também conhecido como miojo.
A linha de produção do miojo é bastante comprida, porém os processos são simples.
Inicia-se peneirando a farinha. Num tanque é acrescentada água e misturada.
Num sistema de extrusão, a massa é formada e passada numa série de cilindros.
Na máquina cortadeira a massa é cortada e forma-se o macarrão.
O macarrão é cozido a vapor, frito, seco e embalado juntamente com o tempero.

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00:00 Como é feito o miojo
00:33 Preparação dos ingredientes
01:40 Saída da massa
02:48 Formação do macarrão
03:26 Cozimento a vapor
04:18 Corte do macarrão
05:30 Fritura
06:46 Secagem
08:40 Embalagem do miojo

#miojo #producao

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[juraciaraujo]

Melhor vídeo, pois sei que realmente é assim, também trabalho em uma grande empresa de produtos alimentícios. E as massas são feitas assim, só ainda não tem miojo em nossa unidade. ❤

[MariaMaria-igxw]

Que legal, parabéns pelo vídeo bem completo . Mas fiquei pensando maravilhoso mesmo é Deus que dá ao homem a inteligência para fazer máquinas tão incríveis ! 😃😃

[TerezaPires-ww]

👏👏👏👏👏👏 parabéns gostei achei muito Uma higiene maravilhosa. .. um alimento.. tão simples então saboroso.... Os maquinários.... Então nem se fala.... Muito bem preparado.... Agora vou degustar muito.... É É pura

[manudantas]

Gosto muito de assistir essas curiosidades

[carlosneiva]

Apareceu no vídeo o macarrão já pronto para embalar.
Queria ver como é feita a massa e alguns ingredientes usados no preparo da massa.

[givanildasilva]

Mi fez lembrar da fabritda bauducco trabalhei fazendo esse processo de embalagens era operadora de máquinas ❤

[rafaeloliveira]

Dentro da Nissin tem a qualidade assegurada, unhas e barbas tem que ser cortadas, e feitas diariamente antes do expediente de trabalho, e tem vários lavatórios espalhados pela fábrica.
Na nissin do Brasil, o uso da luva é obrigatório após o processo de fritura.

[kathleenindiane]

Muito legal, nunca trabalhei em uma indústria de macarrão instantâneo, sempre tive a curiosidade de ver o processo.
Essa fábrica não é do Brasil certo ?

[mariajosematos]

eu ainda gostaria de saber se no Brasil é só água e farinha ou se eles põem mais coisa.
Gostei de ver a higiene.
ou se importam miojo da China e India. Será? Como fico sabendo? Pela embalagem?

[mzrN-bfmm]

O certo seria eles todos usarem luvas descartáveis ou alimentícias, vemos que no meio da linha de produção tem funcionários colocando as mãos sobre o alimento sem a proteção.

[anapaulamartins]

Queria entender mais sobre o processo de fritura

[rosilenedepadua]

Vi um vídeo que era feito com ossos. Mostraram a fabricação completa.

[AlaneHisthefani]

Quem mais tá comendo miojo assistindo esse vídeo 😂😂❤

[kalsantosksb]

Eu assistindo comendo miojo 🤣🤣🤣😂😂🍝🍝🍝🍝🍲🍲

[betesilveira]

Legal, penso que os funcionários usassem luvas

[LeaDaniel-fl]

Nossa mostraram um vídeo da índia fiquei com nojo porrisso resolvi pesquisar

[lucianaroberta]

Eu assistindo o vídeo e comendo meu miojo, vendo q eles não usam nem luvas!! 🤢

[woodscriatures]

Epah parece td normal mas depois de ver holeo d sargeta e td mais q os chineses fazem epah na como nudles da china so da cigala ou marcas dessas