Aula 141 - Buffalo Wings (Asas de Frango defumadas com molho apimentado) / Cansei de Ser Chef

Saalve rapazeada, Alf por aqui! A gravação da receita de hoje foi mais um dia que conseguimos vencer a abundância de carnes presenteadas por Claudemir-minha-flor-de-laranjeira: não sobrou nenhuma asinha de frango pra contar a história.

A sorte é que você não depende do relato delas pra saber como foram deliciosamente preparadas: está tudo documentado aqui nesse vídeo interessantíssimo! Portanto, dê o play e aproveite essa aula das autênticas Buffalo Wings!

Quer dizer, não exatamente autênticas, porque o Bruno Salomão gosta de dar os pitacos dele na receita. Nessa atualização da Aula 13 ele defuma as asinhas e tulipinhas de frango antes de grelhar, o que dá outro espectro de sabor (não sei o que significa mas achei bonito). Aqui, contudo, ele não ensina a fazer molho ranch, mas sim o verdadeiro molho Buffalo - que é apimentado, para a tristeza do Pedro.

Se você já experimentou essa receita, sabe que é deliciosa, viciante, você não consegue parar de comer. E, se você tem um negócio, taí mais uma receita fácil pra vender e conquistar ainda mais clientes. Se você só é apaixonado por frango, faça em casa, abre umas dezenas de cervejas e assista ao teu time do coração tomar piaba mais uma vez! Você fica triste pelo resultado, mas radiante pelo franguinho suculento e apimentado que pôde saborear!

Aproveite o vídeo de hoje, e também aproveite pra fazer a nossa equipe mais feliz e junte-se ao nosso Clube de Canais. Venha participar desse seleto grupo de desajustados que não pára de trocar conhecimento e tem direito a lives exclusivas, concorrer a prêmios e a descontos na nossa lojinha! Vem, demonho!

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[Fabricio]

Oi, sou formado em gastronomia, gosto muito dos seus vídeos pq além de vc mostrar receitas diversas do Brasil e do mundo vc conta a história e o pq usar tal ingrediente pq vai fazer tal efeito, parabéns .

[DanielOliveira-juzx]

Cara eu tenho orgulho do que o canal do Bruno se tornou, quem tá aqui desde o começo sabe e nota muito a evolução dele, tanto como cozinheiro tanto como apresentador

P.s Sério que existe gnt q acredita q Buffalo Wings vem do búfalo msm ?ksksksksks mds do céu

[geovanamelo]

Cheguei há poucos dias no canal e to viciada no seu conteúdo. Adoro a contextualização histórica antes de cada receita. Muito foda

[MrThiiagotim]

Essa regravação dos vídeos antigos são o máximo. Eu conheci o canal a pouco e refazer as receitas dessa maneira fico super legal

[jameschicote]

Lembrando do quanto comi nos USA, vou fazer aqui, é uma delícia, parabens pelo video.

[bpmarkes]

Salomão se cuide o máximo que puder.
Não podemos ficar sem seus vídeos. Seu canal tá crescendo e vc merece o sucesso que já conseguiu e que está por vir.

[washingtonluismoreirabuter]

Muito feliz por ver estas marsvolhas q vc faz tão bem, além do charme do apresentador. Parabéns!!!

[PabloVieiraViolao]

3:24 - CLAUDEMIR MINHA FLOOOOR DE LARANJEIRA
3:31 - Meu Deus do céu, Claudemir é louco

[heleniramiquelino]

Meu Deus do céu, esse cara é um mestre da culinária, parabéns 😘

[carollineguimaraes]

como o bruno consegue ser tão incrivel e talentoso ao mesmo tempo???? puts

[FabiTeles-ye]

Sei seu vídeo...morri de vontade aqui. Bora fazer...

[Igorfogoalto]

Tempero:

250ml água
25g sal
10g açúcar
20g rub
10g tempero fresco
20g maionese

[ronaldodossantos]

Belo prato! Pra quem não gosta ou não suporta pimenta, dá para fazer um molho semelhante com pimentão vermelho, sabor é bom e ardência menor. Gostaria de perguntar: como proceder para o frango não colar na grelha e como o senhor costuma limpar a grelha?

[fabiomoraesartes]

O melhor canal do YouTube!!!!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[charmcoronel]

Chef sou seu fã faz tempo ...amo de mais seus conteúdos tenho uma hamburgueria em Americana e emprego bastante seus conteúdos..

[TyrantDragonBR]

Eu tive que pausar por uns dez minutos de tanto que eu ri da galera perguntando se era msm asa de búfalo

[presskeytoplay]

2:20 "quando o bufalo nasce, eles vão lá e arrancam as asinhas deles" aí a pessoa fala "Meu Deus!"
mano do céu, esse diálogo não pode ser real

[Atoms]

Delicious! Eu fiz hein... Ficou baum.

[vanmarquesss]

Ri muito com a historinha das asas arrancadas dos búfalos Aliás, dou muita gargalhada com o Bruno. Amo o jeitão dele, além das receitas, é claro! :D

[Matheus-wywz]

Bruno ce ja pensou em fazer um vídeo das historia dos alimentos? Seria bem legal a gnt se informar mais. Acho tão legal a essa historia q vc conta antes da receita