Ricetta vitello tonnato senza vitello

Ricetta Vitello tonnato
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VITELLO TONNATO ricetta facile del vitello tonnato
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Vitello tonnato senza vitello
ingredienti per 5 porzioni
800 grammi di carne
1 foglia di alloro
cipolla

300 grammi di maionese
capperi 10 grammi
acciuga 1
poco vino bianco
200 grammi di tonno

Usa un pezzo di carne di circa 800 900 grammi per 5 persone.
puoi usare maiale, tacchino, o vitello grande.
fai bollire una pentola di acqua, 2 foglie di alloro, 1 cipolla, quando bolle metti dentro la carne per un ora. se dopo un ora vi sembra un pò dura e quando la toccate con la forchetta vi sembra che rimbalza la fate cucinare ancora 15 minuti ma non di più.
Prepariamo la salsa
nel frullatore metti 300 grammi di maionese, 200 grammi di tonno, 10 grammi ci capperi, tre cucchiai di vino bianco e fai frullare, la salsa è pronta e la puoi mettere in frigorifero.
Anche la carne la devi mettere in frigorifero 4 ore almeno.
tagliare la carne sottile, coprire di salsa, accompagnare con uova sode, cetrioli, fagiolini , pomodori o patate. tutto freddo
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#rapanello
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[lauracristiano]

Grazie dei suggerimenti dati sei in cuoco semplice ma con dei risultati eccezionali soprattutto per noi da casa graxie ancora

[annabarbato]

Ciao chef 😁 molto interessante 🤩🤩Una sola parola questa ricetta saddá fa 😃😍🤗

[angelafavara]

Buona 😋 grazie sempre per le belle ricette 😍

[chiaracaputo]

Ciao Gabriele oggi ho fatto un successone a pranzo con questa ricetta. Grazie mille 😍

[vittorinaborgolotto]

Sempre semplicemente e con garbo. Sei davvero unico. Gran bel modo. Grazie Gabriele... Complimenti sempre

[ifun]

Ottimi consigli, ottime ricette, vi segui sempre. Buona Giornata🎉

[cinziabenatti]

Grazie x la ricetta semplice e veloce, da fare sicuramente, sei bravissimo nelle spiegazione Grabriele .

[pinapitorri]

Grazie mille anche per questa fantastica ricetta, la farò presto.

[silvanarallo]

Mettetela sul tavolo e scappate Ciao Gabriele Sei troppo simpatico Quanto fa bene Un po' di buonumore e di questo ti ringrazio per il resto sei sempre molto bravo con la tua delicatezza e dolcezza nel preparare cibo squisito ho già seguito molti tuoi consigli e naturalmente continuerò come ti ho già detto mi sa che io non ti mollo Ciao Gabriele Un abbraccio

[rossellabertolaso]

Davvero adatta per questo periodo caldo! 👍👍👍👏👏👏

[luciaparmigiani]

Visto, salvato e domani lo faccio. Con la maionese fatta in casa 🎉 grazie fenomeno!!!!

[beatricebevilacqua]

🤩😋👏👏👏👍👍☺perfetto grazie ottima ricetta!!!e stupenda scenografia!complimenti 🙂👍

[annamariaceccarelli]

Sono d'accordissimo a nn usare carne di vitello.
Come sempre una ricetta ottima e veloce, la rifarò di sicuro. Grazie sei mitico 😋🤩👏👏👏

[lorydasola]

Ciao Chef Gabriele, ottimo con l arista, mi è capitato di usarla al posto del girello di manzo, ma non l ho mai detto pensando che non fosse la carne adeguata. Faccio la maionese da sempre, ma logicamente se ci mostri la tua avrò imparato qualcosa di molto utile. Grazie come sempre per le tue ricette semplici e dal risultato garantito 🤗👏🍀

[Idi]

Grazie Chef
Ho appena visto RossoPomodro, bello, quando si ha fretta è utile. Ma Rapanello è impareggiabile perché impariamo un sacco. Bravo

[nereasaccuman]

Finalmente 💪 ero qui che l'aspettavo il piatto dell'estate 😋 a me interesserebbe la salsa furba 😊 perché con le tue furbizie, io accontento tutti e gustano alla grande 👍 grazie 👋

[teresaventura]

Che bella ricrtta anticaldo...pure io voglio provarla con la carne di maiale...bravo chef !!!👍😘

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[elianadeiana]

Buonissima la ricetta, ho una arista in frezer e la preparerò in questa maniera, grazie 😊

[marge]

Ciao chef, ho replicato diverse tue ricette tutte ben riuscite e questa non è stata da meno. Grazie!

[SCHIAVOLO]

Sei fantastico tu e tua moglie vi stimo sempre pieno di idee per accontentare e facilitare tutti Dio vi benedica. Buon natale! O buone feste