Torta Tiramisù con uova pastorizzate 🎂 Ricetta passo passo

Salve a tutti, oggi ti propongo la mia torta tiramisù con uova pastorizzate, la crema risulta soffice e vellutata e il procedimento è davvero semplice, in pochissimo tempo otterrai una torta deliziosa come in pasticceria, ma fatta con le tue mani. Spero che il video ti sia utile, a presto! 🙏

Ingredienti per una torta diametro 23/24 cm
Per la pâte à bombe:
-5 tuorli di uova medie (88g)
-130 g di zucchero
-50 g di acqua
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-500 g di mascarpone
-500 g di panna vegetale già zuccherata
-1 cucchiaino di estratto di vaniglia
-24 savoiardi
-250 g di caffè
-50 g di cioccolato fondente
-cacao amaro q.b

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[mariaagostinelli]

L'ho fatto questo dolce... Che dire se non che è meraviglioso!!!! È non è la prima volta che lo faccio.
Devo dire che la sua spiegazione è chiarissima e la sua voce così calma aiuta molto... Grazie!

[auroraauroramatteaecapuano]

Bella idea tondo il tiramisù a torta, Ci proverò grazie. Bravissima.

[stefaniamenigatti]

Meravigliosa torta, elegante e raffinata, di alta pasticceria! Bravissima

[antonellafuschino]

È un opera d' arte, abbastanza impegnativa

[nolascojanina]

Torta tiramisu meravigliosa !!! è con le uova pastorizzati si puo mangiare tranquillamente . Bravissima 👍

[elgafranco]

Mai vista una crema tiramisù, così perfetta, e sicuramente

[tittyfrancesconi]

È la prima torta tiramisù che vedo senza colla di pesce bravissima salvo la ricetta è ti farò sapere

[FiorellaCarnelos]

Fatta questa splendida torta... grazie mille ❤❤❤

[teclanarciso]

Fatta.
Conoscevo già il modo di pastorizzare le uova .Bella idea la torta.
Grazie

[salvatricegangi]

Bravissima. Complimenti x come spiega bene tutti i passaggi. Buona notte.💕😘

[vitamariamasi]

Bravissima dai spegazione molto educata e calma e con molta precisione sei la numero uno

[lianabargagni]

Buongiorno e complimenti, ottimo consiglio x la pastorizzazione delle uova, seguirò il consiglio, buona domenica 🍪🍩☕

[teresaderosa]

Troppo brava!Complimenti per la sua manualità e la sua fantasia oltre che per la maestria di esecuzione! COMPLIMENTI!

[alwaysonmymind]

Ciao Carla, ho fatto i tuoi savoiardi, un vero spettacolo e successo. Proverò anche questa tua meravigliosa ricetta. Ma senza mascarpone, non piace a nessuno. SEI SUPERLATIVA!!! 👏👏👏👏💖💖💖💖

[debby]

Questa torta tiramisù🎂 è eccezionale super spollicciata👍👍👍👍👍 per te👏❤geniale!!!!😋

[annarenzullo]

Buongiorno Carla complimenti questo tiramisu e spettacolare si mangia con gli occhi buona Domenica

[ManuelaBasaglia]

Sei bravissima Carla grazie stupenda torta❤

[aurora.a]

Molto brava, Tiramisù elaborato e molto ben presentato. proprio una bella immagine. Siccome sono molto golosa, mi piace anche vedere quando viene gustata, mi verrebbe l'acquolina in bocca!

[brandinaraso]

Che brava non avevo mai visto come fare le uova pastorizzate. Lo faro anch'io adesso grazie

[graziazappala]

😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 Meno male! Io tantissimi anni fa, avendo paura delle uova crude, "pastorizzavo" facendo cuocere la crema. Non era male, però non era più la vera crema tiramisù, a parte il fatto che non ricordo nemmeno più come facevo! Grazie, grazie, grazie per questo PREZIOSO suggerimento!!!👍👏 ❤️ 💐