Μαλακά Mπισκότα Tριπλής Σοκολάτας | LIVE | Άκης Πετρετζίκης

Είστε έτοιμοι για τα πιο μαλακά και σοκολατένια μπισκότα; Τέλεια! Ελάτε να τα φτιάξουμε παρέα και απολαύστε τα σε μόλις 15 λεπτά! Και ποιος δεν λιγουρεύεται αυτά τα μπισκότα τριπλής απόλαυσης;

Σκηνοθεσία: Λεωνίδας Πελιβανίδης
Production: Akis Petretzikis Ltd.

Video Editor: Μιχάλης Μπαρμπαρής
Ειδικοί συνεργάτες: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης, Μάρκος Παπακωνσταντίνου, Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Άρτεμις Τσίπη, Άννα-Μαρία Βολανάκη, Λευτέρης Αντωνίου, Γιάννης Μπορομπόκας, Μάρθα Αγγελοπούλου, Νταϊάνα Αλεξάκη

#akislivecooking #softcookis #malakampiskota #mpiskotasokolatas #livecooking

[ΤουβλατζηΣτελλα]

Πόσο αγαπάς αυτό που κάνεις κ φαίνεται..💖🔱

[cuisinealagrecque]

STEPS IN ENGLISH: Triple chocolate soft cookies

Preheat the oven to 180 C set to fan. Chop 225 g of  dark cooking chocolate 65 % into small pieces and transfer to a bowl. Add 30 g of butter and put the bowl in a pan filled with boiling water over heat to melt both ingredients. Stir with a spatula until incorporated. Set aside.

Beat 2 medium eggs and 175 g of granulated sugar in a mixer or with a whisk for 3-4 minutes, until light and fluffy. Lower mixer’s speed gradually.

In a separate bowl, finely chop 100 g of milk cooking chocolat or any other chocolate leftovers you might have and add 50 g of  walnuts or any other nuts you like. Also add  1/4 teaspoon of salt, 1/4 teaspoon of baking powder and 35 g of all purpose flour, into the bowl and mix thoroughly with a spoon.

Add the melted chocolate to the egg mixture. Beat for another minute until completely incorporated. 

Combine  both mixtures (liquids and solids) and gently fold with a spatula until incorporated.

 Line 2 baking sheets with parchment paper.  Put 1 tablespoon of dough to shape one cookie and put it on the paper. Shape 10 to 12 cookies and spread them over both baking sheets. Leave enough space between them since they will spread while baking. Bake each tray separately, for 10 minutes. Remove from the oven and allow them to cool for 10 minutes.
Melt 80 g of white cooking chocolate and let it cool a bit before drizzling over cookies.

[ΕλενηΣιμωνη]

Δεν εχω λογια... Πραγματικα...Ποσο πολυ φαινεται οτι αγαπατε αυτο που Μπραβο σας 👏 👏 👏 👏 👏

[worldcitizeng]

the temptations are just too much! we know how much you love chocolate :)

[ΦιλίππαΛιόλιου]

Μπράβο Άκη τελοια τα μπισκότα και πολύ νόστιμα φαίνονται θα τα κάνω οπωσδηποτε να είσαι καλά που μας τα εδειξες 👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷

[kiara]

Είναι τα πιο ωραία μπισκότα που υπάρχουν κ φυσικά πρωτοπόρος κ σε αυτό μόνο ο Πετρετζίκης κ οποίος είναι φαν θα ξέρει ότι αυτά κ κάτι αλλά μπισκότα μοναδικά μας τα έμαθε πριν 10 ετια❤️❤️❤️

[anastasiastylianou]

Γλυκό με άσπρη σοκολάτα με κέρδισες 🍫🍪.. υποκύπτω στον πειρασμό και θα τα φτιάξω.. φιλιά από Κύπρο 😍

[ΣΤΕΛΛΑΖΟΛΩΤΑ-φβ]

Καλημερα ωραια τα μπισκοτα σου θα τα φτιαξω.

[ninadiamant]

Αχ Άκη. Εσύ μαγειρεύεις και εμείς βγαίνουμε μαλακά μπισκότα.

Θα το κάνω το ΣΚ.

Edit:
Λοιπόν, το έφτιαξα σήμερα το πρωί και όλοι το λάτρεψαν.
Συνιστώ να τα κάνετε άμεσα.
Μόλις το σπας ειναι πραγματικά όπως το δείχνει!

[sofiaeuaggelou]

Τελεια είναι λίγο αυτό που λέω πάει η διετα

[iwannatataridou]

Καλημέρα! Πως μπορούμε να τα αποθηκεύσουμε για να μην σκληρύνουν;

[ketsetsidis]

Akiseshop.com υπέροχα μπισκότα
Και θα ήθελα πολύ αυτό το μαχαίρι

[emmabee]

Ερώτηση: θα ήθελα να βάλω τη μισή περίπου ποσότητα ζάχαρης να γινουν λίγο πιο ‘αγλυκα’. Θα μπορέσω να το κάνω ή θα αλλάξει τελείως η συνταγή καθ’οτι είναι γλυκό? Αλλιώς πώς μπορώ να προσαρμοοσω τη συνταγή? Ευχαριστώ πολύ πολύ !! ´-)

[annaprasatzi]

Akiseshop.com Καλημέρα ωραία μπισκότα και εύκολα...😉🙋🏼‍♀️

[catherineparaskevopoulou]

Ξέρει κάποιος γιατί μου βγαίνουν φλατ; :/

[kiara]

Απαντησα στον κ Manolis X οποιος θελει ν ανοιξει τις απαντησεις κατω απ το σχολιο

[anastasiats]

Ακη μη σταματησεις τα μεξικανικα φαγητα στσ Βασιλοπουλος πλιιιιιζζζζζ

[naninano]

Ακη οταν δοκιμαζεις τις συνταγες σου για μας ειναι βασανιστηριο...

[evaggelia-stylida]

Στις αντιστάσεις μπορώ γιατί ο φούρνος μου δεν έχει αέρα?

[melinavltp]

Σε καποιο σημειο ειπατε οτι ποτε δεν ανακατεβουμε με συρμα αλλα με σπατουλα...γιατι?(απο περιεργεια)