Im Ofen gelingen Frikadellen immer #shorts

Diese Frikadellen brennen nicht an.
Hier findest du das Rezept:

500 g Rinderhackfleisch
1 Ei
1 Tl Salz
Pfeffer
1-2 Zwiebel oder
2-3 Scharlotten
Semmelbrösel ca. 4 El
Optional:
1 Tl Senf Mittelscharf
Petersilie

Vorbereitung: Heize den Ofen auf 220 grad Umluft vor.

Zubereitung:

Schäle die Zwiebeln/Scharlotten und hacke sie klein. Gebe alle zutaten in eine Schüssel und vermenge sie gut. Forme ca gleich große Frikadellen. Lege auf ein Backbleck oder eine Auflaufform backpapier und platziere darauf die Frikadellen.
Gib nun die Form oder das Blech in den Ofen und lasse alles 15 Minuten auf 220 grad backen. Nun wendest du alle Frikadellen und lässt sie noch einmal 10 Minuten im Ofen. Nun sind sie fertig und perfekt Saftig.

Guten Appetit