Σπιτικά Κανελόνια με κυμά και μπεσαμέλ

#cannelloni #mincedmeat #bechamel

ΚΑΝΕΛΟΝΙΑ ΜΕ ΚΥΜΑ ΚΑΙ ΜΠΕΣΑΜΕΛ - HOMEMADE CANNELLONI

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ

-500 gr. ΚΥΜΑΣ
-ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΨΙΛΟΚ.
-1 ΣΚΕΛΙΔΑ ΣΚΟΡΔΟ
-1 ΞΕΡΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ
-ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
-ΑΛΑΤΙ-ΠΙΠΕΡΙ-ΠΑΠΡΙΚΑ-ΚΑΝΕΛΑ
-1 Κ.Σ. ΠΕΛΤΕ ΝΤΟΜΑΤΑΣ
-2 ΤΡΙΜΜΕΝΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ
-ΛΙΓΗ ΖΑΧΑΡΗ

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΑΛΤΣΑ

ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ
1 ΣΚ. ΣΚΟΡΔΟ
2 ΣΥΣΚ. ΨΙΛΟΚ. ΝΤΟΜΑΤΑΣ
ΜΑΊΝΤΑΝΟΣ
ΑΛΑΤΙ-ΠΙΠΕΡΙ
ΛΙΓΗ ΖΑΧΑΡΗ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Ξεκινάμε την συνταγης σε ένα ταψι τοποθετούμε τα κανελόνια μας.
Σε ένα τηγάνι σωτάρουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο σε ελαιόλαδο. Προσθέτουμε τον κυμάς , τα μανιτάρια και τα μπαχαρικά μας. Ρίχνουμε τις σάλτσες και ανακατεύουμε.
Φτιάχνουμε και την σάλτσα μας και γεμίζουμε τα κανελόνια με ένα κουτάλι. Ρίχνουμε από πάνω την σάλτσα και ετοιμάζουμε την μπεσαμέλ μας ή έτοιμη ή φτιάχνουμε δική μας. ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο αφού έχουμε σκεπάσει με αλουμινόχαρτο το ταψί μας. Ψήνουμε για μία ωρα στους 200 βαθμούς. 15 λεπτά πριν ξεσκεπάζουμε και αφήνουμε να πάρουν ωραίο χρώμα. Σερβίρονται ζεστά. Καλή σας επιτυχία.
==================

MATERIALS FOR THE FILLING

-500 gr. WAVE
- MUSHROOMS, DICE.
-1 clove of garlic
-1 DRY ONION
-OLIVE OIL
- SALT-PEPPER-PAPRICA-CINNAMON
-1 K.S. TOMATO PASTE
-2 GRATED TOMATOES
-SOME SUGAR

INGREDIENTS FOR THE SAUCE

OLIVE OIL
1 ONION
1 Tbsp GARLIC
2 PACKAGING PSILOK. TOMATO
Parsley
SALT PEPPER
SOME SUGAR

PRESCRIPTION EXECUTION

We start the recipe by placing our cannelloni in a pan.
In a pan, saute the onion with the garlic in olive oil. Add the meat, mushrooms and our spices. Add the sauces and mix.
We also make our sauce and fill the cannelloni with a spoon. Pour the sauce on top and prepare our béchamel either ready-made or make our own. bake in a preheated oven after we have covered our pan with aluminum foil. Bake for one hour at 200 degrees. 15 minutes before uncovering and letting them get a nice color. They are served hot. Good luck to you.

----------------------------

Κάντε LIKE και SUBSCRIBE για να μην χάνετε κανένα μου βίντεο: