Как сушить картофель. Инструкция.

Постарался сделать быструю и понятную инструкцию по сушке картофеля для последующего использования в походе.

[goldenflover]

Благо дарю Вам за ролик! В этом, 2024 году, Владимирская область, картошка гниёт, вряд ли будет храниться. Я мою весь урожай уже неделю, "жарю" (так говорят в деревне на Волге, т. е. лежит на солнце весь день), перебираю, и, перед закладкой в погреб, просушиваю ещё раз целый день, и спускаю в погреб. Зачем мою? Решила что надо помыть, так сразу видно где гниль. Плохую, которая уже портиться, обрезаю, чищу, обрабатываю и замораживаю. Теперь надо купить аэрогриль (не фритюрницу). Когда ларь морозильный заполню (оставлю место под овощи, морковь, свёкла, тыква, лук-порей), буду сушить в дигедраторе. Я так уже делала, но не совсем правильно. Мне нравятся сушёные овощи. Я жила с рождения на Крайнем Севере, свежие овощи привозили только в навигацию, хватало привоза на месяц, может два. Остальные 10 месяцев - сухие овощи. Это в советское время. Несмотря на это - хочу домой, в СССР! Люблю свою Родину - СССР! Когда надо быстро приготовить, и не хочется зимой идти в погреб, варю из сухих овощей (фасоль, лук-порей, морковь, петрушка, укроп). Особенно нравится обычный лук, нарезанный кольцами. Я, когда его сушу, приправляю солью. Съедают запас такого лука как чипсы. Это тааак вкусно! Единственный минус, когда сушишь обычный лук, запахом прописывается вся квартира, одежда, все. Но очень вкусно. Искала как все таки правильно высушить картофель, попался Ваш ролик. Я благо дарю Вам! Буду спасать урожай! Три часа ночи, а я только заложила картофель в морозильный ларь. Иду спать. Завтра последний день обработки урожая, устала уже очень. 18 мешков картофеля - это вам не игрушки! 😂 А вот тыквы с пашни нести нужен будет помощник - я их просто не смогу поднять, огромные. Есть и маленькие сорта.

[olisliutas]

Спасибо за сестру таланта! Здоровья Вам !

[ТихийОмут-ыв]

Вот это я понимаю! Спасибо! Две минуты и всё понятно, но у других 17 и 26 минут ролики! Они видно собираются жить вечно.

[sunlight]

Надо пробовать
Заготовить сушёный картофель на случай длительной спец операции

[Галина-убп]

Коротко и ясно. Без лишнего словоблудия.

[Раптор-мс]

Спасибо за получение быстрой и очень нужной информации 👍

[СадовникХасанов]

Спасибо за рецепт. для тех кто живет вдали от цивилизованного местносте т е для геоелогов . Охотников и т д очень удобный вариант

[sergergrigorev]

О! Здорово получилось. У меня тоже есть сушилка. Обычно сушу грибы. В этом году богатый урожай картофеля и я задумался а не посушить ли излишки. Мало ли. Вдруг когда нибудь приходится.

[elenavidmich]

Красавчик!!! Спасибо большое, быстро, понятно, сжато. Если хранить в герметичной ёмкости, срок хранения увеличится??? Благодарю за Ваш труд.

[polukchevapolukcheva]

Какая прелесть - быстро и понятно! В голове крутилась мысль - вот бы все авторы роликов были

[ГалинаДолгополова-жц]

Благодарю за видео. Засушила сегодня по вашему рецепту картофель. Скоро предстоит лыжный поход.Получилась янтарная, красивая заготовка ❤🥔

[NatalyaSurgeonfordolls]

Здравствуйте. При какой температуре сушили?

[ЛелькаЛелька-ьш]

а если ее перемолоть, то будет картофельное пюре- горячая кружка

[annaluch]

Не задавались такой целью, но надо попробовать.Ваше видео напомнило 1980-85-й год, в тундре было за счастье купить сушеный картофель.Спасибо♥

[natalianatalia]

Это готовый (залить кипятком и готово)? или варить надо?

[ЛелькаЛелька-ьш]

а еще при сушке укропчиком ее посыпать, пока она влажная. добавить порошка чесночка....

[ТатьянаВялова-хб]

А можно же завакумировать, и храниься будет дольше

[irenvaitihovskaja]

А в электродуховке, сколько часов по времени сушить не сообщили, хотя бы примерно? Может кто уже сушил, подскажите, буду благодарна..

[almatyN]

Здравствуйте. А как круто.
А как готовить полуфабрикат фри из картошки.? Чтобы хранить когда понадобитца пожарить в масле. Подскажите

[igorantonof]

И зачем это говно нужно с такой марокой?))) Чёрный картофель -это не пересушка, а недосушка. Сам сушил на днях картофель, просто так для эксперимента. Был картофельвесь светлый, но выключил через 4 часа и ушёл в магазин. Пришул, а он почернел.