Куриная печень, как вкусно приготовить?

preview_player
Показать описание
Вкусная куриная печень!

Ингредиенты:
куриная печень - 400 грамм
яйца - 3 шт.
мука - 5 ст.ложек
соль, перец

Приготовление:
Куриную печень промыть и очистить, нарезать на небольшие кусочки. Выкладываем печень на доску, накрываем пищевой плёнкой и аккуратно отбиваем молоточком. Посолить и поперчить с двух сторон. К яйцам добавляем соль и взбиваем.
Готовим печень на сковороде, с подсолнечным маслом, на среднем огне: опускаем кусочек печени в муку, затем в яйцо и отправляем на сковороду. Обжарить с одной стороны 5 минут, перевернуть и обжарить с другой стороны до готовности.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!
Рекомендации по теме