Пароконвектомат Рациональ семинар Rational

preview_player
Показать описание


####$$$$$$$$$$$$######

Семинар по пароконвектоматам Рациональ (Rational)

★В этом ролике:
Копчение 0:20
Дисплей и клавиши 2:15
Ставим штрудель 11:05
Продаём соль за 1000р 12:55
копчёный сыр Адыгейский 13:30
сервис Рациональ 18:44
Преимущества Variocooking center 20:00
Штрудель готов 24:34
Сохранить настройки на приготовление (блокнот) 25:30
Пароконвектомат избавит от рутины 28:24
Рассказ о заводе 35:40
контрольная проработка 38:16
В каких гастроёмкостях готовить? 40:25
Экономно ли потребляет электроэнергию? 43:20
Гриль решётка 45:20
Пот для пиццы гриля 45:53
Одновременное приготовление разных продуктов 47:06
Стейк лосось (готовим) 49:40
Овощи гриль (Готовим) 51:00
Перец фаршированный (готовим) 52:19
Стейк из свинины (готовим) 52:48
Лосось готов! 56:18
Овощи готовы! 57:43
Перец готов! 59:56
Стейк из свинины готов! 1:00;42
Идеальные Жареные яйца, И многое другое 1:01:05
Картофель фри без фритюра! 1:03:30
Аксессуар для приготовления рёбер 1:07:30
Аксессуар для печёного картофеля 1:08:49
Аксессуар для куры гриль 1:10:00
Для мафинов 1:10:17
Мойка Пароконвектомата 1:10:32
Химия 1:11:34
Шуманит зло 1:12:35
Хассп и сервис (чёрный ящик) 1:13:40

Привет! Меня зовут Слава. На этом канале куча подробных рецептов, объяснений физико химических процессов, и кулинарных техник.
Присоединяйся к нашей команде!
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

молодец, представился и сразу к делу без лишних отступлений. Спасибо Слава за видео;)

EkaterinaViktorovnaD
Автор

Слава, спасибо большое за то что выложил урок, я Ратиональ и так то любил, а сейчас ещё больше полюбил))

ЕвгенийБобров-ов
Автор

Все что мы делаем с животными, мы переносим на народ.. Комплексы по выращиванию животных и комплексы по кормлению людей.. ДЕНЬГИ, ДЕНЬГИ, ДЕНЬГИ !!!!

razumra
Автор

Спасибо большое я теперь им готовлю блюда

bonus_channelq
Автор

Очень круто. Вопрос, а как разморозить правильно, замороженный хлеб Тартин. Чтобы он был как свежий и без сильно хрустящей корочки 😊

stal
Автор

Добрый день, недавно использую параконвектомат Rational cimbiMaster Plus, в нем можно приготовить молочные каши если да, то при каком режиме лучше?, без автоматической настройки параконвектомат все регулировать надо

РусланАстахов-чц
Автор

подскажите пожалуйста почему при копчении курицы на ней образуется сухая корка

АлександрТрам-зб
Автор

Не знаю сколько он им пользовался, но вижу ту же проблему как и у нас - замок быстро выходит из строя и бывает парик сам открывается..

СаняПетренко-оз
Автор

Почему на рыбной горячке всего 58 град? Обычно не менее 90 в тушке на обычных камерах

Lukas
Автор

Подскажите, как делать чипсы из фруктов, что бы они не темнели?

ІгорБілевцов