Gefahr durch Oxalsäure? Meine Erfahrungen

Oxalsäure ist in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten und wird meines Erachtens nach im deutschsprachigen Raum noch viel zu wenig Beachtung geschenkt. Sie verbindet sich im Körper mit Mineralstoffen zu Salzen und diese können die Schleimhäute ätzen und reizen. Oxalsäure Aufnahme kann zu einer Verarmung des Kalziums im Körper führen. Cirka 80 % der Nierensteine bestehen aus Kalzium-Oxalate. In schweren Fällen kann Oxalsäureüberschuss zu Nerven- und Herzschädigungen führen.
Wenn im Körper eine Histamin Abbauschwäche besteht (durch HPU zum Beispiel) , dann spielt Oxalsäure eine größere Rolle, weil sie dann schon in kleineren Mengen Probleme mit Histamin bereitet. Wie das genau zusammenhängt, weiß ich nicht aber ich werde es herausfinden. Wenn du dich für die Ketoernährung interessierst und dich auch gleichzeitig Oxalsäure arm ernähren möchtest, lade dir meine neue Liste der oxalsäurehaltigen Low Carb- und Ketolebensmittel


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💯Sylvia Schnapperelle, Gesundheits- und Präventionstrainerin, teilt auf diesem Kanal Möglichkeiten und Wege, wie man erfolgreich den gesundheitlichen Status verbessern, den Körper von innen nach außen regenerieren , das Energieniveau heben und effektiv und nachhaltig Körperfett verbrennen kann.
Dazu verwendet sie mächtige Werkzeuge wie die gesunde ketogene Ernährung, Intermittierendes Fasten, Training und Bewegung , Positives Denken und Kontemplation, aktive Schlaf-Pflege uvm., um ihren Kunden vielfach erprobte Möglichkeiten aufzuzeigen, wie sie ihren eigenen Lebensstil verändern können, so dass sie eine Version von sich erschaffen, in der sie sich rundum energetisch, gesund, attraktiv und wohl fühlen.
⚡Achtung: Die Nutzung der Informationen dieses Kanals geschieht auf eigene Verantwortung, sie ersetzen keinesfalls die Untersuchung und Behandlung durch einen Arzt oder Heilpraktiker. Vor Anwendung der Informationen sollte ein Arzt oder Heilpraktiker befragt werden. Bei körperlichen und psychischen gesundheitlichen Problemen empfehlen wir die regelmäßige Vorstellung bei einem Arzt, Heilpraktiker und/oder Psychotherapeuten und die Befolgung der vereinbarten Therapie.

[ix]

Ich habe mich heuer im Februar vom Kaffeetrinken losgerissen, weil viele Fachleute von der säurebildenden Wirkung gewarnt haben. Ich trinke seither Lupinenkaffee - der kommt dem Bohnenkaffee am nächsten und soll sehr gesund sein. Danke für Deine tollen Videos! 🙏

[femiiwie]

Hallo, könnten Sie uns eine liste empfehlen die auf Deutsch ist ? wie viel Oxalsäure haben wirklich Karotten ? LG

[lilamalve]

Hallo Sylvia, youtube hat mir dein Video vorgeschlagen als ich zum Thema Oxalsäure gesucht habe. Seit einem Vieteljahr esse ich zu meinem Porridge Süßkartoffelmus, das meinen Appetit auf Süßes stillt und mich lange satt macht. Daß Süßkartoffeln viel Oxalsäure enthalten, habe ich bei meiner Suche nebenbei erfahren. Eigentlich wollte ich wissen, wie hoch der Oxalsäuregehalt bei Löwenzahnblättern ist. Mein Problem sind Schmerzen in den Fingern, die ich noch nie hatte. Bis jetzt hab ich sie mir mit Überarbeitung erklärt. Außerdem war mein GFR-Wert bei der letzten Blutuntersuchung relativ niedrig( -71) und Kreatinin an der oberen Grenze. Jetzt denke ich, dass meine Nieren Probleme mit der Oxalsäure in den Süßkartoffeln haben? Was meinst Du? LG und danke für das sehr informative Video!

[taghiabiri]

Wollte die Liste herunterladen, jedoch geht das nicht. Auch nicht auf der Website. ??

[alohamakamae]

Danke für diesen informativen und wertvollen Erfahrungsbericht! Wie sieht es denn bei Algen wie Spirulina oder Chlorella zum Thema Oxalsäure aus?

[Viertelfranzose]

Vielen Dank für das Video auch wenn das Thema schon viel länger bekannt ist..kenne EO auch schon länger, kann den Kanal auf jedenfall empfehlen(gerade in der englischen Youtube Welt....siehe auch Dr.Gundry. z.B. Ich hab das Problem leider auch....hab durch angeschwollene Füsse...rötung im Gesicht...Low Carb Urin...da auch schon einiges mitbekommen. Kaffee werde ich aus rauswerfen....(hab noch Bohnen übrig...aber hab mich da schon abgewöhnt...hab es da in vergangenheit auch übertrieben). Dr. Gundry nutzt vor solchen OxalsäureLebensmittel aktivierte Kohle...wie auch Dave Asprey(klar..der verkauft das auch: )....(ich meine keine Holzkohle aus dem Baumarkt sondern spezielle....möglichst Bambus...Bio..Kba usw. die es sicher auch in der Apotheke gibt). Dr. Mutter hat zu dem Thema auch schon einiges gesagt. Rote Beete ist auch so eine Oxalschleuder..wie das mit dem Rote Beete Saft ist kann ich leider nicht sagen). Grünkohl (Kale) ist da auch so ein Kandidat. Ich koche den aber immer...aber vorher in kleine Teile schnibbeln...dann gut kochen...aber das Wasser WEGSCHÜTTEN! und die reste vom Kohl : ) presse ich dann noch etwas in einem Sieb...da kille ich dann schon einiges vom Oxal. Rhabarber ist eine der grössten Oxalschleudern auch...also Marmelade oder Kompott davon lieber auch vergessen....kein Problem..schmeckt sowieso nach nichts ).. Maca Pulver soll da auch so eine Oxal schleuder sein(nach Dr. Mutter)....genauso wie Kurkuma...(Wurzel Pulver...Knolle...) Bei den Extraktkapseln vom Kurkuma gibt es sicher keine Probleme. Bis dahin...viele grüsse aus dem Elsass von Andreas

[desirebrandt]

Rettung sei Dank! Ich bin nicht alleine mit meiner Histaminintoleranz und versuch Keto zu managen! DANKE für das tolle Video liebe Sylvia. Eine BITTE: Kannst du ein Video machen was du den Tag isst und welche Snacks du hast? Bei Histamin ist Kakao, Mandeln, Käse, Salami, Oliven, Sahne etc. alles Tabu. Es bleibt nicht viel. Meine Lieblinssüßigkeit war ein Löffel Mandelmus aber ich bin krank seit der Keto weil meine Schleimhäute aufgrund dessen anschwellen. Ich bin etwas ratlos.. möchte aber noch nicht aufgeben mit der Keto!

[mtylorkeli]

Gehört Oxalsäure eigentlich auch zu den Antinährstoffen? Und wird diese eventuell durch Fermentation zum Teil abgebaut? ZB Rote Beete zu Kwas fermentieren, schmeckt auch sehr gut. Funktioniert Fermentiertes eigentlich mit Histaminintolleranz?