С чем съесть стейк кроме картошки? Подробнее читайте в комментариях!

[wowsoyoung]

Как сделать стейк еще более вкусным?

1. Замариновать его в специях, смешанных с оливковым маслом.
С мясом отлично сочетаются:
🔸Хмели сунели
🔶Сванская соль
🔶Зира молотая
🔶Чеснок гранулированный
🔶Паприка копченая
🔶Чили перец
🔶Тимьян
🔶Розмарин

2. Подать с соусом, который поможет облегчить процесс переваривания мяса и улучшить усвоение белка

Один из вариантов: Инжирно-горчичный соус

Рецепт:
- Инжир 200 г
- Горчица 2 ст.л (можно зерновая)
- Лук порей 50 г
- Масло топленое или оливковое 1 ст.л
- Чеснок 1 зуб
- Соль по вкусу
- Соус вустерский 1 ч.л

Нарезать лук порей тонкой соломкой, чеснок измельчить. Обжарить лук и чеснок на топленом или оливковом масле до мягкости, добавить инжир нарезанный произвольными кусочками, соль и вустерский соус.

Томить до размягчения. Протереть через сито и смешать с горчицей. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике.

[ЕленаМилова-йл]

Стейк лучше всего сочетается ещё с одним стейком!

[ЕкатеринаОн]

Люблю стейк с овощами гриль. Или сам по себе без гарнира ❤