BIZCOCHO DE CHOCOLATE IRRESISTIBLE | Receta fácil | Quiero Cupcakes!

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♡ Vídeo paso a paso para hacer un bizcocho con un sabor intenso a chocolate, súper esponjoso y además muy jugoso. Una receta indispensable en vuestro recetario de repostería! 😉 ♡

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►► INGREDIENTES ➜ 12 - 14 raciones / molde 18cm ◄◄

► BIZCOCHO DE CHOCOLATE
● 2 Huevos L (o 3 huevos M)
● 280g (1 y 1/4 taza) Azúcar blanco
● 120ml (1/2 taza) Aceite de oliva suave (de girasol, maíz o canola. O 140g mantequilla derretida)
● 160ml (2/3 taza) Leche
● 1 Cdta (tsp) Extracto de vainilla
● 180g (1 y 1/4 taza) Harina de trigo
● 60g (2/5 taza) Cacao en polvo
● 2 Cdtas (tsp) Levadura química o polvo de hornear
● Pizca de sal
● 100ml (2/5 taza) Agua caliente

NOTA: Las medidas en tazas están calculadas con tazas medidoras de 250ml de capacidad. Son medidas aproximadas ya que lo más exacto son los gramos.

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Комментарии
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Lo hice y quedó riquísimo. Mil gracias por la receta Pam!! Al ver los comentarios tuve dudas así que menciono algunos puntos que me ayudaron.
- Seguí las instrucciones tal cual
- Mi horno es el que viene en la cocina a gas (solo calor abajo)
- Coloqué la rejilla aprox en el primer tercio de la altura total y se cocio en 50 min
- No abrir el horno hasta los 40 -45 min (es decir hasta que ya esté cocida la superficie)
- Use aceite de cocina, el que utilizamos para freír
- Hice el doble de la receta y me salió un molde redondo con hueco en el centro de diámetro de 30 cm y uno rectangular pequeño como de 18x7cm (aprox)
- A las paredes del molde le eche mantequilla y un poco de harina ; ya que no tengo papel manteca.

Saludos desde Perú, espero les sea útil mi comentario.

kathimlb
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Puedo afirmar que es el mejor bizcocho de chocolate que he hecho en mi vida. Solo le agregué a tu receta al agua hirviendo una cucharadita de café instantáneo para acentuar el sabor del chocolate. Mil gracias por tu receta.

annalayoliver
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Es mi receta favorita! Y si me permiten un tip, cuando le pongo el agua caliente, al agua le agrego café y queda delicioso 🤤😋

gabssgaxoja
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Querida Pam, te cuento que trabajo en una panadería y todos los días hago está receta, los clientes la aman completamente, es un exito, al igual que las demás tortas. Siempre esponjosa y jugosa, gracias por tanto❤

Jose-rpdb
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Quedé sorprendida de lo bien que quedó a pesar de que sustituí un par de ingredientes por alergias de mi hijo. Es la segunda de tus recetas que hago y fueron un éxito. Están explicadas tan bien, que uno se siente acompañado toda la receta. ¡Gracias por ayudarme a que mi hijo no tenga que excluirse de las celebraciones!

nataliarangellara
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Lo hice al pie de la letra y también hice la buttercream de chocolate y me quedo expectacular gracias 🙌🏻🙌🏻🙌🏻 y es mi primera vez que hago tartas 🥳🥳

leonciohernandez
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Muy jugoso y delicioso !!! ya veo por qué es el de los que más preparan, queda con una miga muy muy tierna, y sabe a brownie ! en mi horno a gas, demoró solo 40 minutos !
Gracias Pam, mi novio me dijo : al parecer, hasta ahora, nunca habia probado un verdadero bizcocho, esto es otro nivel ! <3

lynciitaa
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Por fin encontré una receta de BIZCOCHO de CHOCOLATE a mi gusto. Lo hice ayer. Espectacular. Súper ESPONJOSO, y muy jugoso. Para mi en su punto de azúcar. A mí marido no le gusta el CHOCOLATE pero éste BIZCOCHO le ha encantado. Maravilloso. Muchas gracias amiga por compartir. Un abrazo fuerte 👌👌👌👍👍👍👍👏👏👏👏😋😋😋😋 ah y lo hice en horno de gas.

luciaalvarado
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Hice la torta de chocolate irresistible, paso a paso. Pocas veces encuentra uno explicaciones tan claras como estas y sobre todo que le salgan perfecto como en el vìdeo. Me quedò igualita y mi hijo que es Chef me dijo que me habìa quedado espectacular y se comiò dos porciones de una vez, cosa que nunca hace con otros biscochos de pastelerìas finas en mi ciudad. Muchìsimas gracias por los vìdeos. Cuando tenga dinero, tomarè algùn curso, pues todos son muy interesantes.

jairobedoya
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La acabo de preparar y quedó deliciosa, bien húmeda y con un exquisito sabor intenso a chocolate. 10/10. ¡Recomendada!

Memesulbaran
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Justo la hice hoy mismo y queda muy rica muy chocolatosa aunque sinceramente yo le puse 30 grs menos de azúcar y aún así sabe dulce ...está muy rico el bizcocho siguiendo la receta claro que sale

Iris
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Me encantó, lo hice y me quedo riquísimo, lo apague cuando tenía 36 minutos con 12 segundo, porque no me gusta que queden muy secos, y me quedo exquisito, gracias por la receta 😍❤️

estephany
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No hay posibilidad de que salga mal si se siguen al pié de la letra las instrucciones. Ya lo hice muchas veces y siempre queda genial!!!

liligomez
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Gracias por la receta, lo hice y me quedo súper rico, sustituí el agua por café y le dio un toque muy delicioso

estrelladisla
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Buenos días PAM te saludo desde Bogotá Colombia, te cuento que cada vez que necesito una receta recurro a ti, me parecen exactas muy buenas y algunas fáciles, soy una persona de 53 años que me he quedado sin trabajo, ando en casa y he querido aprender a hacer tortas ahora quiero hacer galletas ya he preparado 3 o 4 tortas tuyas ayer preparé una torta de chocolate que quería mi nuera para su cumple y oh! Qué delicia!! Quería darte las gracias por tus enseñanzas tengo muchas ganas de comprar tu libro que debe de ser todo un tesoro. Gracias mil un saludo cordial

maiaamparito
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Gracias por la receta. La hice y salió espectacular. No soy de lo dulce, yo las hago y las regalo y les encantaron. Ya me encargaron más ♥️

alexiscoronel
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Hola! Pam! deseo q estes super vos y tu familia!... la verdad q hice ayer este bizcochuelo! y por dios q es una delicia! lo hice con relleno de dulce de leche y cacao, crema de frutilla y lo decaré con granas de colores y dulce de leche con esencia de coco y quedo delicioso! desde ya el bizcocho solo! es exquisito! ... muchisimas gracias por todos los conocimientos q nos brindas! de todo corazon! muchas gracias bella
te amooo!!!

NoeliaPrado
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Esta receta es genial, la he hecho ya un par de veces y queda un sabor a cacao brutal y nada seco ni empalagoso, simplemente BRUTAAAL

Angela-zumr
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Maravillosa receta. He seguido las instrucciones al pie de la letra y me ha quedado PERFECTO! A todos nos encantó. Por cierto, en Sevilla, en verano, tarda 45 min. exactos!,

mariagabrielasalgueiro
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Salió perfecto! Todo un éxito! Lo hice para el pastel de cumpleaños de mi nieta y salió excelente...una delicia! Muchísimas gracias!

claudiacastellano