ОСТРИ по-мегрельски. Очень вкусное и острое грузинское блюдо.

ОСТРИ по-мегрельски. Очень вкусное и острое грузинское блюдо.
🌶🥩🌶🥩🌶🥩🌶🥩
Скидка по промокоду "PEREC"
🌶🥩🌶🥩🌶🥩🌶🥩
Ингредиенты:
➊ Свинина - 1,5 кг
➋ Лук - 600 г
➌ Чеснок - 1 головка
➍ Молотая кинза - 3 ст.л.
➎ Молотый уцхо сунели (голубой пажитник) - 2 ст.л.
➏ Паприка сладкая - 2 ст.л. с горкой
➐ Имеретинский шафран - 1 ч.л.
➑ Острый перец - по вкусу
➒ Томатная паста - 4 ст.л.
❿ Растительное масло
➊➊ Вода - покрыть мясо на 0,5 см
➊➋ Соль
🌶🥩🌶🥩🌶🥩🌶🥩
00:00- начало
00:44 - нарезаем мясо
01:00 - какую часть свинины использовать
01:19 - хотел у вас кое-что спросить
02:08 - важно (!) промыть мясо
03:23 - нарезаем лук
03:34 - про специи
05:43- рекламадзе
06:22- начинаем тушить мясо
08:09 - добавляем лук и чеснок
08:59 - про томатную пасту
10:19- отправляем специи к блюду
10:49- добавляем кипящую воду
12:23- ещё специи
13:22- накрываем крышкой
13:39- дегустадзе
🌶🥩🌶🥩🌶🥩🌶🥩

[ZURABCHIK]

Ингредиенты:
➊ Свинина - 1, 5 кг
➋ Лук - 600 г
➌ Чеснок - 1 головка
➍ Молотая кинза - 3 ст.л.
➎ Молотый уцхо сунели (голубой пажитник) - 2 ст.л.
➏ Паприка сладкая - 2 ст.л. с горкой
➐ Имеретинский шафран - 1 ч.л.
➑ Острый перец - по вкусу
➒ Томатная паста - 4 ст.л.
❿ Растительное масло
➊➊ Вода - покрыть мясо на 0, 5 см
➊➋ Соль

[alexxela]

Самый позитивный кулинар в мире. Пусть поможет тебе бог во всех твоих начинаниях.

[GermanPadre]

Каждый раз, вспоминая Грузию, всем друзьям привожу как пример Зураба. Большой, добрый и хлебосольный- настоящий грузин. Здоровья тебе, дружище!))

[yaayya]

Обожаю грузинскую кухню. Особенно радует, как преподносят на этом канале культуру и традиции своей страны...

[rayisamamontova]

Досмотрела до конца. Приятно смотреть, ещё приятнее слушать.
Особенно мне понравилось "накриваем кришечкой", так нежно, как будто любимую укрываете от холода.
Спасибо Вам и Вашему любимому оператору. Счастья и здоровья вам на многие годы.

[VitaSuper]

Обожаю грузинскую кухню, люблю грузинский народ, с уважением Украина

[evgenyche]

В Мире нет ничего вкуснее чем Остри, вечером в Батуми! Съесть горячий остри, вместе с свежайшим мегрельским хачапури, запивая оранжевым вином. Пойти гулять по старому городу и смотреть на ночное море.

[andrewgoodspeed]

Сделал мегрельский соус по Вашему рецепту...больше мне не нужны спички чтобы зажечь газ 😁

[МаринаАзаренко-ес]

Могу слушать и смотреть четырех грузин Цискаридзе, Соткилава,Бригвадзе и уважаемого Зураба..
Правильная речь, воспитание на высшем уровне. И самое главное, такое ощущение как будто знаешь этого человека 1000 лет.
Счастья тебе и здоровья дорогой.❤❤❤

[СергейБОГАТЫРЕВ-шщ]

Я Ингуш, ни разу не был в Грузии, но генетически ошущаю родство с грузинской культурой!

[blackjack]

Лучшие повара в мире мужчины, это факт. А если повар Грузин, это божественно. Зураб спасибо!

[ИгорьМаскаев-зц]

Батоно Зураб, твое второе имя Позитив, когда тебя смотрю всегда улыбаюсь и радуюсь жизни, спасибо брат !!!

[АллаКустова-яю]

Я русская, но грузинская кухня мне безумно нравится. Спасибо

[LesterKLonely]

Столько позитива! Вы, очевидно, очень добрый и влюбленный в свою готовку человек.
"Почаще бы они были такими"(С)
Пусть у вас, Зураб, всегда будет все хорошо.

[АннаПоложко]

Согласна с твоей супругой -
ПЕСНЯ !
СПАСИБО за позитив !!!!)))

[irma.chixvaria.]

Очень рада видеть вас Зураб, смотрю и наслаждаюсь, дай Бог вам здоровья, благополучия, успехов, 🤗😍

[andriihryb]

Уже не первому рецепту учусь у Зураба - всегда душевная подача и акцентированное внимание ко всем мелочам и нюансам. Спасибо, генацвале, большое уважение Вам и девушке-оператору!👍👍👍

[andreyfilimonov]

.Даже реклама из уст Зураба светит солнечным светом, это невероятный и удивительный человек и его неповторимый Оператор🥰🥰🥰🤗🤗🤗Из Чернигова, к Вам с большим уважением и любовью к Вашему Свечению добра и любви к людям❤❤❤☺

[ИринаФетисова-лм]

Привет, Зураб! Очень рада вас видеть! Приготовила аджику по вашему рецепту, хватило 4 дня на ферментацию, у нас жара. Закрыла 6 банок ткемали, собираюсь сделать фасоль, пересматривала видео! У вас всегда всё на высоком уровне! Я ваш фанат!

[goshaomsk]

Зураб.Привет из солнечной Сибири.Очень рады вас всегда видеть.Ваш юмор и позитив всегда радуют.