Крамбамбуля в домашних условиях - Рецепт на самогоне

Показать описание

Хочу познакомить вас с интересным напитком из национальной кухни Беларуси, который именуется крамбамбуля. Она является славянским аналогом знакомого всем нам глинтвейна или грога, но в отличии от него, крамбамбуля употребляется как холодной, так и подогретой.
Горячим напитком со специями еще издревле излечивали простудные заболевания, согревали души и тела, что было особенно актуально в промозглую осень и холодную зиму. А холодной, разлитой в чарки и «шклянки» настойкой наслаждаются под блюда национальной кухни Белоруси.
Эту своеобразную настойку, готовящуюся на меде, спирте и специях, изобрели еще в 16-18-м (по данным разных источников) столетии на территории нынешней Беларуси, принадлежащей на тот момент Великому княжеству Литовскому. Необходимые пряности в то время завозили из Азии и Индии, поэтому наслаждаться этим напитком могли лишь обеспеченные люди: дворяне, зажиточная шляхта и вельможные магнаты. Это и были главные почитатели крамбамбули. Благодаря полезным свойствам, входящим в букет трав и специй, своеобразному вкусу и аромату, данный напиток высоко ценился предками. Также, настойка полюбилась и стала незаменима как средство, помогающее устранять негативные эффекты изобильных застолий, что были так популярны у знати.

В наше время специи для крамбамбули являются совершенно обычными, привычными и легкодоступными, поэтому достать их не составит труда. Так отчего же не изготовить напиток крамбамбуля в домашних условиях, чтобы почувствовать себя представителем старинной вельможной шляхты. К тому же, вдвойне приятно наслаждаться необычайно вкусным напитком, изготовленным собственноручно, особенно в нынешний век, когда покупным аналогам мало доверия.
Вашему вниманию предлагается ускоренный способ изготовления крамбамбули, который я отыскал на просторах всемирной паутины. Итак, для данного напитка необходимо:
-2ч.л гвоздики;
-1ч.л. корицы молотой;
-3-4 сухих корок апельсина;
-2-3ст.л. меда;
-меньше 0,5ч.л. мускатного ореха молотого;
-10-15 горошинок черного перца;
-0,5л алкоголя (водки);
-стакан воды.