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SALTIMBOCCA ALLA ROMANA ricetta senza burro
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Buongiorno e ben ritrovati.
Vi propongo oggi la ricetta dei saltimbocca alla romana, una ricetta tipica che ho deciso di realizzare sostituendo il burro con l'olio. Altra piccola differenza che potrete notare nella mia preparazione è la posizione della fogliolina di salvia messa tra la carne e la fetta di prosciutto, per evitare di utilizzare gli stuzzicadenti. Semplici e velocissimi da preparare saranno un secondo piatto perfetto per tante occasioni.
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#saltimbocca
COSA USO PER CUCINARE:
COSA USO PER GIRARE I MIEI VIDEO:
----------------------------
INGREDIENTI per 3 persone:
300 g di noce di vitello
100 g di prosciutto crudo
foglie di salvia
50 ml di vino bianco
poca farina
sale, olio
___________________
INGREDIENTS for 3 people:
300 g of veal nut
100 g of raw ham
Sage leaves
50 ml of white wine
little flour
salt, oil
_________________
INGREDIENTS for 3 people:
300 g of veal nut
100 g of raw ham
Sage leaves
50 ml of white wine
little flour
salt, oil
_________________
INGREDIENTES para 3 pessoas:
300 g de noz de vitela
100 g de presunto cru
Folhas de sálvia
50 ml de vinho branco
pouca farinha
sal, óleo
________________________
ZUTATEN für 3 Personen:
300 g Kalbsnuss
100 g Rohschinken
Salbeiblätter
50 ml Weißwein
wenig Mehl
Salz, Öl
____________________
ИНГРЕДИЕНТЫ на 3 человека:
300 г телячьего ореха
100 г сырой ветчины
листья шалфея
50 мл белого вина
немного муки
соль, масло
_____________________
INGRÉDIENTS pour 3 personnes :
300 g de noix de veau
100 g de jambon cru
feuilles de sauge
50 ml de vin blanc
peu de farine
sel, huile
___________________
المكونات لـ 3 أشخاص:
300 جرام من جوز العجل
100 غرام من لحم الخنزير النيء
أوراق المريمية
50 مل من النبيذ الأبيض
القليل من الدقيق
الملح والزيت
___________________
3人份材料：
300 克小牛肉堅果
100 克生火腿
鼠尾草葉
50毫升白葡萄酒
小麵粉
鹽、油
Vi propongo oggi la ricetta dei saltimbocca alla romana, una ricetta tipica che ho deciso di realizzare sostituendo il burro con l'olio. Altra piccola differenza che potrete notare nella mia preparazione è la posizione della fogliolina di salvia messa tra la carne e la fetta di prosciutto, per evitare di utilizzare gli stuzzicadenti. Semplici e velocissimi da preparare saranno un secondo piatto perfetto per tante occasioni.
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300 g di noce di vitello
100 g di prosciutto crudo
foglie di salvia
50 ml di vino bianco
poca farina
sale, olio
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INGREDIENTS for 3 people:
300 g of veal nut
100 g of raw ham
Sage leaves
50 ml of white wine
little flour
salt, oil
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INGREDIENTS for 3 people:
300 g of veal nut
100 g of raw ham
Sage leaves
50 ml of white wine
little flour
salt, oil
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INGREDIENTES para 3 pessoas:
300 g de noz de vitela
100 g de presunto cru
Folhas de sálvia
50 ml de vinho branco
pouca farinha
sal, óleo
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ZUTATEN für 3 Personen:
300 g Kalbsnuss
100 g Rohschinken
Salbeiblätter
50 ml Weißwein
wenig Mehl
Salz, Öl
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ИНГРЕДИЕНТЫ на 3 человека:
300 г телячьего ореха
100 г сырой ветчины
листья шалфея
50 мл белого вина
немного муки
соль, масло
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INGRÉDIENTS pour 3 personnes :
300 g de noix de veau
100 g de jambon cru
feuilles de sauge
50 ml de vin blanc
peu de farine
sel, huile
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المكونات لـ 3 أشخاص:
300 جرام من جوز العجل
100 غرام من لحم الخنزير النيء
أوراق المريمية
50 مل من النبيذ الأبيض
القليل من الدقيق
الملح والزيت
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