Recette : Tarte pistache-abricot

Voici la recette en détail :

Pour 6 personnes

TEMPS TOTAL : 50 min
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min

Ingrédients :

1 pâte sablée
500 g d'abricots
40 g de beurre mou
40 g de sucre
20 g de pâte à pistaches
40 g de poudre d'amande
1 oeuf
60 g de pistaches

Etape 1 : Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

Étalez votre pâte sablée dans un moule à tarte.

Etape 2 : Préparez la crème de pistache. Dans un saladier, mélangez le beurre mou, le sucre, la pâte à pistache et l'oeuf.

Répartissez la crème sur la pâte sablée.

Etape 3 : Lavez et coupez les abricots en tranches et disposez-les sur la crème.

Ajoutez quelques pistaches préalablement hachées sur le dessus.

Etape 4 : Enfournez 30 min. Surveillez bien la cuisson.

00:00 Recette : Tarte pistache-abricot
00:20 Informations sur le temps de cuisson
00:32 Ingrédients
00:46 Etape 1 : Tarte pistache-abricot
01:00 Etape 2 : Tarte pistache-abricot
01:16 Etape 3 : Tarte pistache-abricot
01:29 Etape 4 : Tarte pistache-abricot

[libellenoelle]

Ce n'est pas très bon quand même 🤢 la pistache ne se marie pas vraiment avec l'abricot je l'ai testé. Je suis en cap pâtisserie.