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Capocollo con le mele e le cipolle
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CAPOCOLLO CON LE MELE E LE CIPOLLE
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► Ingredienti per preparare il capocollo di maiale con le cipolle e le mele:
Capocollo 4 fette
Mele rosse 2
Burro 40 gr
Cipolle 2
Sidro di mele 1 bicchiere
Brodo vegetale 150 ml
Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
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