МАКОВЫЙ ПИРОГ РЕЦЕПТ

preview_player
Показать описание

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Любители маковой выпечки оценят🤤

Тесто (диаметр моей формы 22см):
Сахар - 100гр
Масло сливочное - 100гр
Яйцо - 2шт
Мак - 100гр
Разрыхлитель - 1ч. л.
Мука - 120гр

1. Масло взбить с сахаром (или растереть ложкой).
2. Добавить яйца, перемешать (я это делаю миксером.
3. Добавить мак, муку и разрыхлитель, перемешать.
4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.

Крем:
Сметана 15-20% - 500гр
Сахар - 150гр
Желатин - 10гр

1. Желатин залить 60мл воды, оставить для набухания.
2. Сметану смешать с сахаром.
3. Набухший желатин подогреть до растворения, влить в сметану и размешать.
4. Залить пирог кремом, убрать в холодильник минимум на 3-5 часов.

Приятного аппетита 🤍

desertova_mama