ΑΛΜΥΡΑ ΚΟΡΝΕΔΑΚΙΑ

Показать описание

υλικά
500 γρ. αλεύρι ή 4 ποτήρια
1 κ μισό κ.τ.σ. ζάχαρη ή 22 γρ.
1 κ.τ.γ. αλάτι ή 5 γρ.
25 γρ. φρέσκια μαγιά ή 2 κ 1\4 κ.τ.γ. σκόνη μαγιά
1\4 ποτήρι ή 50 ml χλιαρό νερό
2 αβγά
2\3 ποτήρι ή 170 ml χλιαρό γάλα
4 κ.τ.σ. βούτυρο ή 60 γρ.
1 αβγό για πασάλειμμα
σουσάμι
λιναρόσπορο

500 gr. flour or 4 glasses
1 and a half tbsp. sugar or 22 g.
1 c.t.c. salt or 5 gr.
25 gr. fresh yeast or 2 1/4 tbsp. yeast powder
1/4 glass or 50 ml of warm water
2 eggs
2/3 glass or 170 ml warm milk
4 tbsp. butter or 60 gr.
1 egg for spreading
sesame
linseed