πεντανόστιμα κορνεδάκια ζύμης με γέμιση

υλικά
500 γρ. αλεύρι ή 4 ποτήρια
1 κ μισό κ.τ.σ. ζάχαρη ή 22 γρ.
1 κ.τ.γ. αλάτι ή 5 γρ.
25 γρ. φρέσκια μαγιά ή 2 κ 1\4 κ.τ.γ. σκόνη μαγιά
1\4 ποτήρι ή 50 ml χλιαρό νερό
2 αβγά
2\3 ποτήρι ή 170 ml χλιαρό γάλα
4 κ.τ.σ. βούτυρο ή 60 γρ.
1 αβγό για πασάλειμμα
σουσάμι
λιναρόσπορο

#ψωμακιμεγεμιση#ζυμαριμεγεμιση#κορνεδακιαψωμιου