ΑΣΚΟΡΔΟΥΛΑΚΟΙ/ ΒΟΛΒΟΙ !!!

preview_player
Показать описание
ΑΣΚΟΡΔΟΥΛΑΚΟΙ Ή ΒΟΛΒΟΙ !!!
Επιστημονική ονομασία: Leopoldia comosa (Muscari comosum).

Ο ασκορδούλακας είναι κρεμμυδοειδής άγριος βρώσιμος βολβός της κρητικής γης, που τρώγεται βραστός. Θεωρείται εξαιρετικός μεζές, σκέτος ως σαλάτα ή μέσα σε σαλάτες...

Στα ελληνικά ονομάζεται Βολβός, Βροβιός, Καλογριές, Κουρκουτσέλια, Κρεμμυδούλες, ...

Στην Ελλάδα και ιδιαίτερα στην Κρήτη , θεωρείται μια λιχουδιά και συλλέγεται στο φυσικό περιβάλλον. Οι καθαρισμένοι βολβοί βράζονται αρκετές φορές, μαγειρεύονται και στη συνέχεια διατηρούνται σε ελαιόλαδο .
#PlexusVideos
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Στη Πελοπόννησο τους λέμε και Βροβούς/Βροβια

georgekoul