HOJE É DIA DE MÚSCULO NA PANELA DE PRESSÃO, ACOMPANHADO DE POLENTA, VOCÊ VAI AMAR.

Neste vídeo, estou demonstrando como fazer MÚSCULO NA PANELA DE PRESSÃO, ou carne de panela. Esta é uma maneira simples, fácil e rápida de cozinhar, com uma combinação perfeita que é a polenta.

Se você está com pouco tempo e quer preparar uma refeição deliciosa e simples, a carne na panela de pressão é a opção perfeita para você! Este método de cozinhar a carne produz uma textura macia e delicioso que você vai adorar!

*VAMOS AOS INGREDIENTES:*
Medida da xícara 250 ml
✅ 1 kg de músculo
✅ 4 dentes de alho (25 g)
✅ 1 cebola (100 g)
✅ 3 colheres (sopa) de azeite
✅ 1/2 pimentão vermelho
✅ 1/2 pimentão amarelo
✅ 1/2 pimentão verde
✅ 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
✅ 1 colher (sobremesa) de colorau
✅ 1 colher (sopa) de páprica doce
✅ 1 litro de água
✅ Sal a gosto
✅ Pimenta do reino a gosto
✅ Salsinha
✅ Cebolinha

*Polenta*
✅ 2 colheres (sopa) de azeite
✅ 1 colher (sobremesa) de alho
✅ 1 xícara de fubá
✅ 3 xícaras de água
✅ 1 colher (sopa) de manteiga
✅ Sal a gosto
✅ Pimenta do reino a gosto
✅ 100 g de parmesão ralado

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[andreboaventura]

Doura o alho, coloca a carne coloca sal, pimenta do reino e deixa ela fritar um pouco, depois mexe ela e deixa te novo para fritar. Acrescenta colorau, páprica e 3 colheres de massa de tomate e mexe. Coloca a cebola mexe, adiciona a água até cobrir a carne. Deixa por 40 minutos e fim

[sergioalmeida]

Outra razão pra usar primeiro o alho é que ele solta óleo. E este óleo saboriza o azeite ou óleo de cozinha. Óleo com óleo se fundem. A cebola libera água. Água e óleo não se fundem.

[ednarosadasilva]

Eu sou mineira e faço polenta assim também

[valbelfort]

Adoroo músculo obrigada pela receita nova

[juliodecastro]

Já aguei, já babei, já desaguei 3 vezes. E já tslefonei para o açogueiro:
- Paulo, amanhã cedo, 1, 5 kg de músculo, bem tirado. Pega aí no Cidinho uma lata de manteiga sem lactose, que vai ter novidade na polenta!
Sou semi-paralítico, mas tenho bons amigos.

[analuciabatista]

Estou gostando, está parecido a culinária mineira, rsrs.

[regianemassuchetto]

Já começo com meu like!!! Que delícia, amo, musculo assim, com polenta, maravilha!!! Parabéns pelo vídeo!!! Deus abençõe grandemente!!!👏🏼🙏🏼🤩🌟😘

[antoniaraimundamotadequeir]

Dou sempre meu joinha pra você porque você mereçe grande abraço pra você r sua família!! Manda um beijo para mim

[iedalucia]

É muito bom carne de panela, quero fazer este
músculo!

[catsonaruak]

Tava assistindo comendo um bifão de filé à jardineira, com um carmenere chileno, e morrendo de inveja da sua receita. Maravilha.

[veraperes]

Oi Wilza, adoro você e suas receitas, sou de Viamão RS, beijos.

[lenipuhl]

Amei tua receita, vou fazer adoro polenta mole

[nilzaoliveira]

GOSTEI DO SALEIRO E DO PIMENTEIRO. QUAL O NOME E ONDE A GENTE COMPRA, ❤

[joseneto]

VC é alquimista, transforma comida em sabores, emoções e doce ternura, nos apaixonamos por vc, pela sua delicadeza e bem querer com a vida é gratidão sempre, nota 10000

[vilmamorais]

Que picador de alho e cebola legal! Aqui não tem, nunca vi

[verapereira]

Sou mineira gosto de carne cozida, angu, couve, feijão perto e arroz.

[neusagoncalves]

Olá, amei ver vc, eu não a conhecia vi este moedor de sal e pimenta adorei . Moro em SP onde encontro uma peça como a sua, lindo de mais

[cleidimarsilva]

Ficou mas melhor a bancada na frente a visão Ficou ótima. Porque antes vc ficava um pouco de costas agora perfeito.

[assisdepaula]

Liķe maroto sou escrito no canal Carapicuíba SP

[anabitencourttcarneiro]

Eu sou Mineira e faço polenta temperada