Choco-Cheesecake Schnitten | NO BAKE Zitronen Käsekuchen mit Leibniz Keksen | Kekskuchen

Praktische No Bake Choco-Cheesecake Schnitten mit den leckeren Leibniz Keksen Lemon Cheesecake Style. Ein Muss für Käsekuchen Kekskuchen Fans :)) Der perfekte Kuchen, wenn der Backofen aus bleiben soll.

Da mir die Kekse kostlenlos zur Verfügung gestellt wurden, muss ich das Video mit "Werbung" kennzeichnen.

Hier findet ihr das original Rezept:

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Zutaten für 1 Backrahmen mit 18x25 cm

- 2 Pck. je 130 g LEIBNIZ Choco Special Editon Lemon Cheesecake Style

- 100 g Weiße Schokolade oder Kuvertüre
- 300 g Doppelrahm Frischkäse
- 250 g Sahne-Quark (ihr könnt gerne Schmand nehmen)

- 1 Pk. Agar Agar
- 125 ml Sahne

- 1 unbehandelte Zitrone (die Zesten davon und etwas von dem Saft)

Für Obendrauf:
ca 200 g Lemon Curd (selbstgemacht oder gekauft) und weiße Schokolade als Deko

Zubereitung von Orange Curd:

Zutaten für meinen Lemon Curd (Zubereitung wie mein Orange Curd)

- ca 100 ml Zitronensaft, frisch gepresst

- Zesten von min. 1 Bio Zitrone

- 70 g Zucker

- 10 g Stärke (ich nehme Weizenstärke)

- 50 ml Sahne

- 50-70 g Butter

Viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit :)

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[TarotWissen]

Das ist so lecker.... Ich bin eh Zitronen süchtig... Ich glaub das könnte ich jeden Tag essen

[Qualitaetsmerkmal]

Hab ihn jetzt zwei Mal nachgemacht, einmal davon Gästen serviert um mit dem tollen Kuchen anzugeben, hihi, er ist aber auch wirklich, wirklich gut.

[blessallever]

Bin begeistert! Das ist endlich mal ein Kuchenrezept, mit dem ich was anfangen kann :-)) Ohne Ei, mit Zutaten, die ich hier in Indien leicht bekomme... die Leibnitzkekse natürlich nicht, aber wir haben hier gute Alternativen dazu, und lemoncurd gibt es unter den englischen Marmeladen im Supermarkt, hurra! Sauteuer zwar, aber Freunde mit einem nie dagewesenen Kuchen überraschen ist ist ein guter Anlass, über die Geizhürde zu hopsen. Quark gibt's bei uns auch nicht, aber schönen dicken Joghurt, den ich für solche Zwecke über Nacht zum Abtropfen aufhänge. Ich kann mich halt auch nie an Originalrezepte halten... ;-) Vielleicht bin ich ja zum Wochenende wieder fit für Experimente. Momentan fiebere ich auch grade mit so was Komischem rum und halte es mehr mit liegen und husten als sonstwas. Dir und Allen weiterhin gute Besserung und möge Krankheit von euch fern bleiben! GVLG! ♥ Ma