Cómo hacer Guacamole | LHCY

¡Muy buenas! El guacamole es una de las salsas más ricas y conocidas del mundo. Su origen es mexicano y su ingrediente principal es el aguacate. Originalmente, esta salsa se hacía con aguacates maduros, zumo de limón o lima, tomate y chile. Pero hoy, existen muchísimas versiones.

El guacamole es una receta muy sana y nutritiva, ya que el aguacate es bueno para el corazón y las arterias, puede ayudar a reducir el colesterol, contiene potasio y fibra, entre otros muchos beneficios. Esta receta se puede utilizar como un entrante, para compartir, o como guarnición de un plato de carne o pescado...

***REDES SOCIALES***

[yanelorenzo]

Buenísimo, millones de gracias a ti por tus recetas y consejos. Muak!

[cristinadiaz]

enamorada de tus vídeos, son precioooosos, no entiendo por que tan pocos suscriptores

[saradelcampo]

Hola Fuensanta, me gustan muchos tus videos, tienes mucha idea de cocinar y se te ve muy humilde. Trasmites mucha tranquilidad al hablar. Un beso desde Salamanca

[marelfrias]

Hola!! Yo soy Mexicana y precisamente lo preparo así, le da muy buen sabor 😋😌 ya se me antojo con una carne asada jaja. Un consejo de cómo comerlo ;)
Saludos!!!

[lapauweeey]

Soy Mexicana y el guacamole se realiza en un recipiente de piedra llamado metate :
2 o 3 aguacates
Cilantro
Cebolla
Ajo
Xoconostle
Sal
chile verde o jalapeño
Limó al gusto todo esto machacado, 1ro la cebolla y un diente de ajo a la mitad con sal luego el chile y el cilantro, por último el aguacate y solo unas gotitas de limón para tratar de retardar la oxidación del aguacate. Acompañar con chicharrón de cerdo frito y pico de gallo mmmm delicia

[lapauweeey]

Posdata: antes de machacar el ajo, cebolla y chile se tuesta en un brasero esto es opcional ya que lo dorado de estos ingredientes desprenden un sabor mucho mas peculiar y sabroso, ojo no tienen que quemarse solo dorarse de lo contrario el chile al momento de dorar puede quemarse y despedir gas pimienta

[ExoticFruitBox]

¡Tenemos aguacates maduros! Probaremos tu receta.

[lapauweeey]

Posdata: antes de machacar la cebolla, el ajo y el chile se tuestan en un brasero

[xelluna]

un pequeño diente de ajo queda muy bien en el guacamole.♡

[SandraHernandez-poeb]

el guacamole se hace con puro aguacate, Chile Serrano, sal, un chorrito de limón, salecita y se le pone cebollita en rodajas hasta arriba. desde mi bisabuela y muchas mas señoras de antaño de México se prepara así, ahora le han hecho modificaciones como esta.

[LuciaHernandez-iewu]

Muy fácil justo hoy voy ah comer tacos

[belensanchez]

En el molcajete es más fácil y con mucho cilantro y chile, mucho chile