Санитарно-пищевая экспресс-лаборатория СПЭЛ-У. Урок Технологии. Мастер-класс.

Санитарно-пищевая экспресс-лаборатория СПЭЛ-У. Урок Технологии. Мастер-класс.
Для консультаций и по вопросам приобретения:
8 [phone] (звонок по России бесплатный)
[phone]
[phone]
[phone]

ГК «Крисмас» работает в области комплексного оснащения производственных, научных и учебных лабораторий.
Компания производит широкий перечень оборудования и средств для химического анализа различных объектов окружающей среды: воздуха, воды, почвы, продуктов питания.

Одним из важнейших направлений деятельности Компании является разработка и производство специального учебного оборудования для экологически направленной учебно-исследовательской и проектной работы обучающихся.

В настоящий момент Компания производит линейку такого оборудования для всех уровней образования, начиная от дошкольного и заканчивая высшим профессиональным и дополнительным. Это оборудование успешно применяется как в рамках традиционных естественнонаучных дисциплин, так и факультативно и в спецкурсах.

Одним из образцов такого оборудования является Санитарно-пищевая экспресс-лаборатория СПЭЛ-У. Именно об этой лаборатории и о её применении на уроках Технологии идет речь в представляемом Вам ролике.

Санитарно-пищевая экспресс-лаборатория учебная СПЭЛ-У позволяет выполнить опыты и работы по тематике, предусматривающей:
– оценку доброкачественности и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья (мясного, рыбного, молочного, фруктово-овощного и др.), а также мёда;
– гигиенические исследования кухонного и столового инвентаря буфетов, столовых и других пунктов общественного питания;
– проверку соответствия готовых блюд технологическим требованиям при приготовлении с использованием полностью готовых тестовых средств на основе прилагаемых пособия и руководства.

Лаборатория применима при реализации различных образовательных и предметных программ (технология, химия, ОБЖ, биология, экология, элективные и специальные курсы и т.п.) в учреждениях общего, профессионального и дополнительного образования детей и взрослых.

Использование СПЭЛ-У особенно рекомендуется в V–IX классах средних общеобразовательных учреждений при изучении технологии обработки пищевых продуктов (кулинарии) и факторов опасности в питании, при подготовке по специальностям, связанным с оценкой качества и обработкой пищевого сырья и производства пищевой продукции (например, при подготовке бакалавров и магистров направления «260000 Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров»).

В начальной и основной школе работа с отдельными составляющими УМК СПЭЛ-У реализуется как экологическая составляющая базовых учебных предметов.

Более подробная информация:

Мы в соц. сетях:
Группа компаний «Крисмас»:

Учебное оборудование (наглядные пособия):

Экологическое образование, экологический практикум:

[borissmolev]

Вы всегда будете в курсе наших последних новостей и сможете наглядно познакомиться с нашей эксклюзивной продукцией в области химического, экологического, агрохимического и санитарно-пищевого экспресс-анализа в лабораторных и внелабораторных условиях. Кроме того, Вы также наглядно познакомитесь с широким перечнем производимого нами специального учебного оборудования для экологических проектно-исследовательских работ и практикумов, а также методиками и и технологиями работы с ним.