ГУСТОЙ ДЖЕМ ИЗ ЕЖЕВИКИ !!!

Ежевика - 2,5 кг
Сахар - 3.5 кг
Агар-агар - 2 пакетика

Я в инстаграм
moi_domik_v_derevne
************************************
Моя страница ВКонтакте

************************************
Моя группа ВКонтакте

************************************
Моя страница в одноклассниках

************************************
Моя страница в Facebook

Помощь на развитие канала:
Карта Сбербанк России
4276 5600 2466 3959
Коваленко Ольга Владимировна
Валюта:рубль России

Qiwi кошелёк [phone]

Pay Pal:

Почтовый адрес:
Саратовская область
Саратовский район
пос. Рейник ул.Лесная д.8/1
************************************
Instagram

************************************
моя реферальная ссылка:

************************************
Канал Полиночки

************************************
Для предложений о сотрудничестве

************************************

[ЛарисаАксенова-фт]

Оля, можно было еще так сделать чтобы джем был густой без применения желирующих веществ. Нужное количество сахара делим пополам. С одной половиной варим джем. Когда готово, выключаем огонь и засыпаем оставшийся сахар. Перемешиваем до тех пор пока растворится сахар и раскладываем по банкам. Джем бедет густой. И так можно делать с любой ягодой. Попробуйте.

[joyjoyjoy]

Сахара слишком мало, надо было брать 3 штучки ежевики и где-то 10 кг сахара, самое оно 😏 Получилась бы отличная карамель с привкусом ежевики.

[Ирина-цгц]

Желатин применяется для холодца или заливного. А вот агар лишний. В ежевике много пектина и она с сахаром сама желируется хорошо.😊

[БибаДубровина]

Даже не показала, какая консистенция после остывания😡

[mosesarias]

Обычно берётся один к одному, а у вас получается один сахар зачем так портить фрукты, я беру на один килограмм 250 гр сахара и получается сладкий

[Agafa_Agafonova]

В кипящий джем нельзя блендер? Сломается

[Ирина-цгц]

Агар агар не нужен. В ежевике природный пектин.