STRACCETTI DI CARNE CON RUCOLA, POMODORINI E GRANA (STRIPS OF MEAT)

Un secondo semplicissimo da preparare e anche molto bello da vedere! Ottimo anche x questa stagione perché c'è da cucinare solo la carne che impiegherà pochissimo tempo 😉

INGREDIENTI X 2 PERSONE :

400g di fettine sottili di vitello
Poca farina
Olio extra vergine di oliva
1/2 bicchierino di vino bianco secco
Pomodorini
Formaggio grana o parmigiano a scaglie
Rucola
Glassa di aceto balsamico

🇬🇧 INGREDIENTS FOR 2 PERSONS:

400g thin slices of beef
Only a little flour
Extra virgin olive oil
1/2 small glass of dry white wine
Cherry tomatoes
Grana cheese or parmesan flakes
Rocket
Balsamic vinegar glaze

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