Zimtschnecken aus Blätterteig | mit Streusel | schnelle & einfache Alternative | b o u s h r a

Hey zusammen,

in diesem Video gibt es eine schnelle Alternative zu gewöhnlichen Zimtschnecken. Ja, ich kenne es, wenn man sich vor dem Hefeteig drückt. Aber man hat so Lust auf Zimtschnecken. Es gibt also nur zwei Alternativen. Entweder man fährt zum Ikea und holt sich welche oder man backt dieses Rezept nach :))))

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etwas Fortgeschrittene

Also falls ihr dieses Rezept nachmachen woll, dann braucht ihr folgenden Zutaten:

Für die Streusel
150 g Mehl
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
75 g Butter, weiche

Für den Teig
2 Rollen Blätterteig
2 EL Zimt
2 EL Zucker
etwas weiche Butter zum einschmieren

Für den Guss
4-5 Esslöffel Puderzucker
etwas Zitronensaft

Herstellung

Für die Streusel alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Streuselteig kneten.
Der Teig sollte sich zu Klumpen formen lassen. Als Nächstes den Blätterteig aufrollen und mit etwas weicher Butter einfetten. Danach den Zucker und Zimt mischen und drüber streuen. Den weiteren Blätterteig darauf geben und den Durchgang wiederholen. Anschließend die schmale Seite aufwickeln. Etwa 5cm dicke Rollen schneiden. Die Rollen etwas flach drücken und mit der Hand die Streusel formen und drüber geben. Den Backofen auf 180 vorheizen. Die Schnecken auf ein Backblech geben und golfbraun backen. Etwa 30.35 Minuten. Nach der Backzeit die Schnecken abkühlen lassen. In der Zwischenzeit mit Zitronensaft und Puderzucker einen dickflüßigen Guss herstellen. Den Guss über die Schnecken verteilen und jetzt genießen!

Viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit!

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Musik
(no copyright music) lofi type beat “rainy day” | royalty free vlog music | prod. by lukrembo